Archives des Côtes du Roussillon Villages - Pressoir du Gâtinais https://www.pressoirdugatinais.fr/appellation/cotes-du-roussillon-villages/ Caviste Conseil et Artisan Torréfacteur depuis 1982 près de Montargis, Loiret Wed, 29 Apr 2026 15:58:49 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.pressoirdugatinais.fr/wp-content/uploads/2021/05/cropped-FAVICON_PRESSOIR-1-100x100.png Archives des Côtes du Roussillon Villages - Pressoir du Gâtinais https://www.pressoirdugatinais.fr/appellation/cotes-du-roussillon-villages/ 32 32 Maison M. Chapoutier “BILA-HAUT” A.O.P. CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES Rouge 2023 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/maison-chapoutier-bila-haut-cotes-du-roussillon-villages/ Thu, 24 Apr 2025 15:25:12 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/?post_type=product&p=11788  Un vin rouge charnu et bien structuré qui saura se faire apprécier.

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Tout a commencé en 1808 avec la création de la Maison Calvet et Compagnie à Tain.
En 1855, les locaux sont cédés à Octave Calvet et Frédéric Vogelgesang.
En 1883, la Maison est rachetée par Rodolphe Delépine.
En 1897, Marius Chapoutier s’associe à Rodolphe Delépine pour fonder la société Delépine et Chapoutier. Les vins s’exportent en Hollande, en Suisse et en Allemagne.
En 1922, Rodolphe Delépine prend sa retraite et Marius change le nom de l’entreprise : Chapoutier et Cie.
En 1929, Marius crée la nouvelle cuverie M. CHAPOUTIER au pied de la colline de l’Hermitage.
En 1937, Marius décède et son fils Marc reprend l’affaire.
En 1955, Marc Chapoutier souhaite personnaliser son entreprise et lui donne le nom qu’elle porte toujours “M. CHAPOUTIER”.
En 1990, Michel Chapoutier arrive, à la tête de l’entreprise, avec une conviction : la culture en biodynamie.
Depuis le domaine ne cesse de s’agrandir avec de nombreuses acquisitions de domaines, de vignes en France comme à l’étranger.
Aujourd’hui, Mathilde et Maxime ont rejoint Michel et Corinne Chapoutier afin de perpétuer la tradition d’une Maison familiale.
M. CHAPOUTIER est l’une des marques françaises de vin la plus admirée au monde.
Notes gustatives :
Un nez de cerises noires.
Un vin charnu, bien structuré, avec la chaleur et le sauvage des terroirs du Roussillon.

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