ARDBEG UIGEADAIL 54,2% The Ultimate – Single Malt WHISKY (Écosse / Islay) – Bouteille 70cl

Description

Distillerie Ardbeg :
Une histoire tourmentée, une image décalée, un caractère bien trempé et un statut culte : Ardbeg, c’est la « rock’n roll star » de l’île d’Islay.
Fondée en 1815 par la famille Mc. Dougall, la distillerie a tout connu.
Les grandes heures de la fin du XIXe, où la soif de malts fumés pour les assemblages était inextinguible.
L’extinction des feux en pleine crise de surproduction dans les années 1980, en passant par de multiples rachats. 
Depuis le rachat en 1997 par Glenmorangie, la distillerie Ardbeg a retrouvé son aura légendaire.
Appuyé par un cœur de gamme solide, des éditions limitées annuelles et un comité de fans indéfectibles, Ardbeg fait de nouveau partie des ténors du paysage écossais.
Longtemps considéré comme le single malt le plus tourbé au monde (détrôné dans les dernières années par Octomore), Ardbeg n’en reste pas moins un grand whisky.
Ardbeg sait contrebalancer sa puissance et sa matière huileuse, au gré des vieillissements.
Tantôt par une acidité et une fraîcheur fruitée, tantôt par une richesse et une rondeur d’une profondeur fascinante.
Ardbeg Uigeadail :
Uigeadail (prononcé « Oog-a-dal ») est le gaélique signifiant « un endroit sombre et mystérieux ».
Nommé d’après la source d’eau de la distillerie, ce whisky est un mariage de douceur, d’épices et de fumée profonde.
Les eaux chargées de tourbe du Loch Uigeadail fournissent les tons fumés de ce whisky, tandis que la maturation dans d’anciens fûts de bourbon et de sherry confère des saveurs riches et chaleureuses.
Notes de dégustation :
Un whisky intriguant entre des saveurs sucrées, épicées et fumées.