BENRINNES 23 ans 58,8% Cask Strength (Release 2009) – Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Speyside) – Bouteille 70cl

Description

Embouteilleur : Distillerie officielle
Distillerie Benrinnes :
La première distillerie fut construite en 1826 et fut détruite en 1829 par un glissement de terrain dû à des inondations.
Elle fut reconstruite à proximité mais connue succession de reconstructions et de changements de propriétaires.
C’est en 1925, qu’elle retrouvera un peu de stabilité grâce à la Distillers Company Limited.
En 1964, les surfaces de maltage furent remplacées par un “Saladin box”. Ce dernier fut mis hors service 20 ans plus tard.
En 1966, le nombre d’alambics fut doublé.
En 1978, un nouveau processus de production fut adopté : la “triple distillation partielle” (un mode de distillation peut conventionnel).
Benrinnes 23 ans :
Distillé en 1985 et mis en bouteille en 2009.
Fût utilisé : Sherry Wood