Domaine Dampt Frères « Vieilles Vignes » A.O.C. CHABLIS Blanc 2023 Bouteille 75cl
Un vin blanc souple et rond avec une finale iodée !
19,25 € TTC
| Quantité | Tarif unitaire |
|---|---|
| 1 à 5 | 19,25 € |
| 6+ | 18,29 € |
27 en stock
Description :
Domaine Dampt Frères (89)
Le Domaine Dampt, fondé en 1981 à Collan (89) par Bernard Dampt, est aujourd’hui l’un des domaines phares du Chablisien et du Tonnerrois. Ses trois fils (Éric, Emmanuel et Hervé) ont rejoint l’exploitation entre 1985 et 1998, permettant au domaine de s’étendre jusqu’à 90 hectares répartis sur Chablis, Tonnerre, Épineuil, Irancy et Saint‑Bris. L’acquisition d’une parcelle en Chablis Grand Cru Les Preuses en 2005 marque une étape clé dans son développement. Les Frères Dampt travaillent les sols avec précision et respect du terroir, privilégiant labours, couverts végétaux et vinifications maîtrisées. Le domaine est reconnu pour ses vins purs, minéraux et réguliers, notamment ses Chablis (Petit Chablis, Chablis, 1ers Crus, Grands Crus) et ses Pinots Noirs frais et croquants d’Épineuil et d’Irancy.
Notes de dégustation
- Un nez ouvert et intense sur un univers minéral et fruité.
- Une bouche souple et ronde.
- Une finale iodée et réglissée.
Suggestions gourmandes
Coquillages, terrines de poissons, viandes blanches et fromages jeunes.
additional information
| Région de France | Bourgogne |
|---|---|
| Appellation | Chablis |
| Mention qualité | A.O.C |
| Couleur | Blanc |
| Type de vin | Sec |
| Millésime | 2023 |
| Cépage(s) | Chardonnay |
| Degré d'alcool | 12,5% |
| Vigneron | Récoltant |
| Label(s) de production | Agriculture durable (HVE) |
| Allergène(s) | Contient des sulfites |
| Conservation | À boire et à garder |
| Température de service | 12°C |
| Accords Mets Vins | Coquillages, Fromages, Poissons, Viandes blanches |
| Contenance | 75cl |
