HSE Cuvée de l’an 2018 50% – RHUM BLANC AGRICOLE (MARTINIQUE) – Bouteille 70cl
39,90 € TTC
Un joli rhum blanc équilibré et aromatique.
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Description
L’histoire du Rhum HSE :
L’aventure commence en Martinique au Gros Morne avec le Domaine de La Maugée. Domaine rebaptisé en 1863, Habitation Saint Étienne.
L’habitation sucrière est rachetée en 1882 pour la transformer en distillerie de rhum agricole.
En 1927, elle passe aux mains de la famille Simmonet.
La distillerie se développe jusqu’à devenir l’une des plus importantes de Martinique au milieu du XXème siècle.
Le rhum Habitation Saint Étienne est leader sur le marché de l’île, et fonctionne très bien en métropole par l’intermédiaire du négociant Pitterson.
En 1984, la famille Dormoy rachète la distillerie et en 1988, cette dernière ferme.
La production est alors transférée à la distillerie La Favorite, appartenant au même propriétaire.
En 1994, Yves et José Hayot l’acquièrent à leur tour, déplaçant la colonne de distillation au Simon, où elle réside encore aujourd’hui.
En 2008, le rhum Habitation Saint Étienne arbore sa nouvelle identité Rhum HSE.
HSE Cuvée de l’an 2018 :
est un rhum agricole AOC Martinique produit à la distillerie du Simon.
Ce rhum millésimé est composé des meilleurs distillats de cette année-là, qui représentent moins de 1% de la production annuelle de la distillerie.
Distillé en juillet 2018, c’est seulement en novembre 2021 qu’il a été mis en bouteille.
Durant cette période, le rhum a maturé en cuve inox en bénéficiant d’un brassage régulier et d’une lente réduction.
On obtient un joli rhum blanc équilibré et aromatique.
À déguster :
Pur ou en ti’punch.
Informations complémentaires
Origine | |
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Ile française | |
Marque & Distillerie de Rhums | |
Type de rhum | |
Millésime | |
Degré d'alcool | |
Contenance | |
Présentation |