HSE Le Voyage des Imaginaires 40% Federica Matta (Édition limitée) RHUM AGRICOLE (MARTINIQUE) 70cl

Description

L’histoire du Rhum HSE :
L’aventure commence en Martinique au Gros Morne avec le Domaine de La Maugée. Domaine rebaptisé en 1863, Habitation Saint Étienne.
L’habitation sucrière est rachetée en 1882 pour la transformer en distillerie de rhum agricole.
En 1927, elle passe aux mains de la famille Simmonet.
La distillerie se développe jusqu’à devenir l’une des plus importantes de Martinique au milieu du XXème siècle.
Le rhum Habitation Saint Étienne est leader sur le marché de l’île, et fonctionne très bien en métropole par l’intermédiaire du négociant Pitterson.
En 1984, la famille Dormoy rachète la distillerie et en 1988, cette dernière ferme.
La production est alors transférée à la distillerie La Favorite, appartenant au même propriétaire.
En 1994, Yves et José Hayot l’acquièrent à leur tour, déplaçant la colonne de distillation au Simon, où elle réside encore aujourd’hui.
En 2008, le rhum Habitation Saint Étienne arbore sa nouvelle identité Rhum HSE.
HSE Le Voyage des Imaginaires :
Federica Matta est une artiste plasticienne, peintre et sculptrice d’origines chilienne et américaine.
Elle est née en 1955 à Neuilly-sur-Seine et passe une partie de ses études en Martinique. Elle y découvre des cours artistiques très intéressants.
Entre décembre 2016 et septembre 2017, elle présente, au sein du chai de l’Habitation Saint-Etienne (HSE), une exposition intitulée Le Voyage des Imaginaires.
Elle y expose des toiles, du mobilier et des projections lumineuses.
Cette bouteille, sortie en édition limitée, est un hommage à l’artiste.
Vieilli 12 mois minimum dans des foudres de chêne français, ce rhum agricole ambré est à la fois doux et rond.
Suggestions de dégustation :
À déguster pur ou en cocktail.