HSE VSOP 45% Port Cask Finish VIEUX RHUM AGRICOLE (MARTINIQUE) 70cl

Description

L’histoire du Rhum HSE :
L’aventure commence en Martinique au Gros Morne avec le Domaine de La Maugée. Domaine rebaptisé en 1863, Habitation Saint Étienne.
L’habitation sucrière est rachetée en 1882 pour la transformer en distillerie de rhum agricole.
En 1927, elle passe aux mains de la famille Simmonet.
La distillerie se développe jusqu’à devenir l’une des plus importantes de Martinique au milieu du XXème siècle.
Le rhum Habitation Saint Étienne est leader sur le marché de l’île, et fonctionne très bien en métropole par l’intermédiaire du négociant Pitterson.
En 1984, la famille Dormoy rachète la distillerie et en 1988, cette dernière ferme.
La production est alors transférée à la distillerie La Favorite, appartenant au même propriétaire.
En 1994, Yves et José Hayot l’acquièrent à leur tour, déplaçant la colonne de distillation au Simon, où elle réside encore aujourd’hui.
En 2008, le rhum Habitation Saint Étienne arbore sa nouvelle identité Rhum HSE.
VSOP – Porto Cask Finish :
Avec sa gamme Finition du monde, la distillerie HSE propose de découvrir des rhums vieillis près de 3 ans et ayant gagné leurs arômes grâce à une finition en fûts de 8 mois.
La finition du Rhum VSOP – Porto Cask Finish, quant à lui, a opéré dans des fûts ayant contenu du Porto comme l’évoque son nom.
La gourmandise des vins de Porto apporte ses notes de douceur à ce rhum vieux.