HSE VSOP 45% Réserve Spéciale – TRÈS VIEUX RHUM AGRICOLE (MARTINIQUE) – Bouteille 70cl

Description

L’histoire du Rhum HSE :
L’aventure commence en Martinique au Gros Morne avec le Domaine de La Maugée. Domaine rebaptisé en 1863, Habitation Saint Étienne.
L’habitation sucrière est rachetée en 1882 pour la transformer en distillerie de rhum agricole.
En 1927, elle passe aux mains de la famille Simmonet.
La distillerie se développe jusqu’à devenir l’une des plus importantes de Martinique au milieu du XXème siècle.
Le rhum Habitation Saint Étienne est leader sur le marché de l’île, et fonctionne très bien en métropole par l’intermédiaire du négociant Pitterson.
En 1984, la famille Dormoy rachète la distillerie et en 1988, cette dernière ferme.
La production est alors transférée à la distillerie La Favorite, appartenant au même propriétaire.
En 1994, Yves et José Hayot l’acquièrent à leur tour, déplaçant la colonne de distillation au Simon, où elle réside encore aujourd’hui.
En 2008, le rhum Habitation Saint Étienne arbore sa nouvelle identité Rhum HSE.
HSE VSOP :
Rhum élevé 4 ans minimum en ex-fûts de bourbon et en fûts de chêne français.
Il est riche, sec, d’une grande intensité aromatique avec des notes fruitées et épicées.
Suggestions de dégustation :
A consommer en apéritif ou en digestif.