Domaine Lucien Lardy “Les Thorins” A.O.P MOULIN-À-VENT Rouge 2023 Bouteille 75cl

Description

Domaine Lucien Lardy (69) :
Domaine familiale fondé en 1914 situé principalement dans le cru de Fleurie, l’un des dix crus de Beaujolais, avec des vignobles également situés à Moulin à Vent, Morgon et Beaujolais-Villages.
Chaque parcelle est vinifiée séparément afin d’exprimer le meilleur du terroir, de créer des vins généreux et expressifs.
Lucien Lardy est connu pour ses pratiques de viticulture responsables et durables.
Il fait partie des Vignerons fondateurs de Terroirs Originels, un groupe de vignerons indépendants qui valorisent le terroir et respectent le savoir-faire pour produire des vins de qualité.
“Les Thorins” :
Avant 1936, et la mise en place des AOC, les vins de Moulin-à-Vent étaient souvent commercialisés sous le nom de « vins de Romanèche » ou encore de « vins des Thorins ».
Ce climat réputé se situe au Nord du Moulin.
Un vin rouge structuré avec un potentiel de garde de 5 ans et plus.
Suggestions gourmandes :
Viandes rouges en sauce, gibiers, plats de terroir, plats épicés, fromage de chèvre, desserts chocolat noir ou café.