POWERS 12 ans John’s Lane 46% Single Pot Still WHISKY (IRLANDAIS) Bouteille 70cl

Description

Distillerie Midleton :
Elle est située dans la ville de Midleton, dans le comté de Cork, en Irlande.
Fondée en 1825 par les frères Murphy (James, Jeremiah et Daniel), elle a été construite dans les murs d’une ancienne manufacture.
En 1966, elle a fusionné avec d’autres distilleries pour former le groupe Irish Distillers Ltd.
Elle produit plusieurs marques de whiskey bien connues, telles que Jameson, Paddy, Redbreast, Midleton Very Rare, Power’s, et Tullamore Dew.
La distillerie Midleton est un lieu emblématique pour les amateurs de whiskey, offrant à la fois une production de grande qualité et une expérience culturelle unique.
Powers 12 ans John’s Lane :
Le nom “John’s Lane” rend hommage à l’ancienne distillerie de Powers à Dublin, qui a fermé ses portes en 1975.
Powers 12 ans John’s Lane est un whisky irlandais Single Pot Still.
C’est donc un whisky qui est distillé dans des alambics à repasse (pot stills) en cuivre.
Le processus de distillation utilise un mélange d’orge maltée et non maltée, ce qui le différencie des whiskies écossais, qui utilisent uniquement de l’orge maltée.
La présence d’orge non maltée ajoute une texture crémeuse et des notes épicées au whisky.
C’est une méthode traditionnelle irlandaise qui date de plusieurs siècles. Elle est née, en partie, pour éviter une taxe britannique imposée au 18ème siècle sur l’orge maltée, et qui a conduit les distillateurs irlandais à utiliser de l’orge non maltée.
Powers 12 ans John’s Lane a été vieilli en fûts de premier remplissage de Bourbon américain et de Sherry Oloroso.
Ce whisky est connu pour son nez complexe avec des notes de chocolat noir, de cuir et de chêne.
Notes de dégustation :
En bouche, il offre des saveurs profondes de caramel, d’épices et de prune, avec une texture huileuse et corsée.
La finale est longue et puissante, marquée par des notes de bois et une pointe d’amande.