SCAPA 2001 (45%) Gordon & MacPhail Single Malt – WHISKY (ÉCOSSE / Orkney) – Bouteille 70cl

Description

Distillerie Scapa :
La distillerie Scapa a été créée en 1885 par John Townsend.
Elle est située sur l’île principale des Orcades sur la côte nord de l’Écosse, près de la ville de Kirkwall et en bordure de la baie de Scapa Flow.
Celle-ci a connu peu de changements de propriétaires.
Elle fût reconstruite en 1959.
La distillerie a été mise en sommeil en 1994 par son propriétaire du moment.
Elle a recommencé à produire en 2005 après son rachat par le géant français des spiritueux Pernod Ricard.
Gordon & MacPhail :
Fondée en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute l’un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d’Ecosse.
Ce qui le distingue des autres : sa maîtrise totale de la maturation.
Il est le seul éleveur-embouteilleur à faire remplir, au sein même des distilleries, ses propres fûts soigneusement sélectionnés.
Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de 120 ans sa recherche de l’excellence dans l’art de vieillir le whisky.