SPRINGBANK 17 ans 47,8% Madeira Wood (Edition 2020) Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Campbeltown) 70cl

Description

La distillerie Springbank :
Fondée en 1828, à Campbeltown, elle est la plus ancienne distillerie familiale indépendante d’Écosse et l’une des plus petites distilleries du pays.
Depuis le début, elle appartient à la famille Mitchell.
Springbank est l’une des dernières distilleries écossaise à effectuer l’intégralité des opérations de production sur place, du maltage à la mise en bouteille.
D’ailleurs, Springbank est aujourd’hui l’une des distilleries qui emploie le plus de salariés alors que sa production se limite à 130 000 litres d’alcool pur par an.
Springbank connut au cours de la décennie 80 une traversée du désert qui laissa une marque indélébile sur ses stocks.
On distingue ainsi deux périodes dans son style : jusqu’à la fin des années 90 marqué par le fût de sherry et, du début des années 2000, marqué par les fûts de bourbon.
17 ans :
Distillé en novembre 2002 et mis en bouteille en octobre 2020.
Après 17 années passées dans la quiétude des chais de Springbank, la distillerie dévoile : Springbank 17 ans Madeira Wood.
Vieilli 14 ans en ex-fûts de Bourbon et de Rhum, il achève son vieillissement en ex-fûts de Madère de premier remplissage.
Résultat : un profil aromatique unique et magnifiquement équilibré !