TOGOUCHI 15 ans 43,8% Blended WHISKY (JAPON) Bouteille 70cl
154,50 € TTC
Ce whisky est apprécié pour son équilibre et sa complexité.
Il vous séduira par ses notes chocolatées et délicieusement fumées.
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Description
Distillerie SAKURAO :
La distillerie Sakurao a été fondée en 2017 en tant qu’entité distincte dédiée à la production de gin et de whisky.
Elle est située dans la ville d’Hatsukaichi, région d’Hiroshima.
Elle appartient à la sociéte mère, Chugoku Jozo, fondée en 1918, spécialisée dans la production de saké, shochu et autres spiritueux japonais.
Une société mère connue pour ses techniques de distillation transmises de génération en génération.
Cette nouvelle distillerie a été établie pour marquer un tournant dans l’histoire de l’entreprise et pour se concentrer sur la production de spiritueux modernes tout en respectant les techniques traditionnelles.
Les whiskies de la distillerie Sakurao ont une particularité qui leur est propre :
Ils sont vieillis dans des environnements variés, ce qui leur confère des saveurs uniques.
Togouchi 15 ans :
Ce whisky est un assemblage de whiskies de malt et de grain (blé et maïs), vieilli pendant 15 ans.
Il est assemblé et vieilli au Japon en fûts de Bourbon.
Le vieillissement se fait dans un tunnel ferroviaire désaffecté, offrant des conditions idéales de température et d’humidité.
Notes de dégustation :
Au nez, il présente des notes de fruits jaunes, de poire et de pomme verte, avec une touche d’épices.
En bouche, il est boisé avec des arômes de vanille, d’épices douces et d’abricots secs.
La finale est persistante, avec des saveurs de chocolat et de noisette ainsi que de délicieuses notes fumées.
