TOGOUCHI 18 ans 43,8% Blended WHISKY (JAPON) Bouteille 70cl
259,00 € TTC
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Un whisky à la texture riche et ronde, présentant un profil aromatique complexe à travers d’intenses arômes boisés et fruités.
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Description
Distillerie SAKURAO :
La distillerie Sakurao a été fondée en 2017 en tant qu’entité distincte dédiée à la production de gin et de whisky.
Elle est située dans la ville d’Hatsukaichi, région d’Hiroshima.
Elle appartient à la sociéte mère, Chugoku Jozo, fondée en 1918, spécialisée dans la production de saké, shochu et autres spiritueux japonais.
Une société mère connue pour ses techniques de distillation transmises de génération en génération.
Cette nouvelle distillerie a été établie pour marquer un tournant dans l’histoire de l’entreprise et pour se concentrer sur la production de spiritueux modernes tout en respectant les techniques traditionnelles.
Les whiskies de la distillerie Sakurao ont une particularité qui leur est propre :
Ils sont vieillis dans des environnements variés, ce qui leur confère des saveurs uniques.
Togouchi 18 ans :
Ce whisky est un blend de whiskies de malt écossais et de whiskies de grain canadiens, vieilli pendant 18 ans dans des fûts de chêne.
Le vieillissement se fait dans un tunnel ferroviaire désaffecté, offrant des conditions idéales de température et d’humidité.
Notes de dégustation :
Togouchi 18 ans présente au nez des arômes boisés et fruités, avec des notes de vanille et de sherry.
En bouche, il est doux et fruité, avec des saveurs de chêne, de fruits et de céréales, agrémentées de quelques épices.
La finale est longue.
