TROIS RIVIÈRES Millésime 1999 (42%) Grande Réserve – RHUM VIEUX AGRICOLE (MARTINIQUE) – Bouteille 70cl

Description

Trois Rivières :
Fondée vers 1660 par Nicolas Fouquet, Ministre du Roi Louis XIV la Plantation Trois Rivières compte parmi les plus anciennes de la Martinique.
Située à Sainte-Luce, sur la route des plages, et reconnaissable à son moulin à vent, elle domine majestueusement la mer des Caraïbes.
Son nom emblématique provient des trois rivières bordant ses hectares de champs de cannes : Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre.
D’abord spécialisée dans la production sucrière, la propriété se consacre au fur et à mesure du temps à la production du rhum agricole, qui deviendra exclusive au début du XXème siècle.
Trois Rivières Millésime 1999 :
est le résultat de l’assemblage de deux loges représentant une année unique et exceptionnelle, dernier millésime du deuxième millénaire.
Vieilli en fûts de chêne (ex Bourbon) et AOC Martinique, Trois Rivières Millésime 1999 s’est affiné et harmonisé au fil des années dans la douce quiétude des Chais de la Maison Rivière.
Elevé suivant la grande lignée des rhums millésimés qui l’ont précédé, il déborde de subtilité et d’épices.
Les notes de Cigare de Havane, de poivre et d’épices ainsi que de bois précieux se mêlent aux séduisantes nuances marines et de bois toasté.