TROIS RIVIÈRES Triple Millésime 2001/2005/2011 (42%) – RHUM VIEUX AGRICOLE (MARTINIQUE) – Bouteille 70cl

Description

Trois Rivières :
Fondée vers 1660 par Nicolas Fouquet, Ministre du Roi Louis XIV la Plantation Trois Rivières compte parmi les plus anciennes de la Martinique.
Située à Sainte-Luce, sur la route des plages, et reconnaissable à son moulin à vent, elle domine majestueusement la mer des Caraïbes.
Son nom emblématique provient des trois rivières bordant ses hectares de champs de cannes : Oman, Bois d’Inde et Saint Pierre.
D’abord spécialisée dans la production sucrière, la propriété se consacre au fur et à mesure du temps à la production du rhum agricole, qui deviendra exclusive au début du XXème siècle.
Trois Rivières Triple Millésime :
est un très vieux rhum agricole qui incarne le savoir-faire et l’esprit pionnier du Maître de Chai.
Quatrième opus de ce grand classique de la gamme des Rhums Trois Rivières, il est le fruit d’un assemblage des millésimes 2005 et 2011 maturés dans des fûts de chêne français originaire du Limousin complété par des fûts ex-Cognac, ainsi que d’un millésime 2001 vieilli dans des fûts américains ex Bourbon.
Un vieux rhum de la Martinique à la fois puissant, gourmand et parfaitement structuré aux saveurs de pain d’épices et de fruits secs.