PORT CHARLOTTE 10 ans 50% Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Islay) 70cl

La distillerie Bruichladdich :
Bruichladdich est une distillerie emblématique de l’île d’Islay créée en 1881.
Elle produit 3 gammes de whiskies : Bruichladdich (non tourbé), Port Charlotte (très tourbé) et Octomore (ultra tourbé).
Ré-ouverte depuis le début des années 2000 sous l’impulsion de Mark Reynier et de l’emblématique maître distillateur Jim McEwan, elle met en avant le terroir écossais et le savoir-faire traditionnel.
Une grande partie des équipements d’origines datent du début XIXème siècle comme la cuve de brassage à ciel ouvert en bois où encore les alambics élancés de la « still house ».
La production est essentiellement réservée aux single malts de la distillerie.
Port Charlotte 10 ans :
Whisky élaboré avec de l’Orge 100% écossaise.
Le vieillissement se fait à 75% dans des Fûts de Bourbon de premier remplissage et, à 25% en fûts de vin français de second remplissage.
C’est un single malt tourbé (40 ppm) et embouteillé à 50°.
Notes gustatives :
Un single malt riche, complexe et aromatique marquée par des notes de fumée de tourbe sèche, de bois de chêne brulé, de coquillages, de caramel au beurre salé, d’agrumes, de fruits du verger, de fruits exotiques, de vanille, de miel et d’épices.