Morand “WILLIAMINE” 43% A.O.P. EAU-DE-VIE DE POIRES WILLIAMS DU VALAIS – Bouteille 70cl

Description

Maison Morand :
Distillerie ouverte en 1889 à Martigny-Combe (en Suisse) par Louis Morand à l’âge de 22 ans.
Après quelques années, la maison artisanale se transforme petit à petit en une entreprise industrielle, agrandit sa gamme et se développe.
Cette distillerie est avant tout une entreprise familiale qui œuvre à la préservation et à la transmission de son savoir-faire.
La “Williamine” est née à la fin des années 1940, lorsque André Morand (Fils de Louis Morand) commence à distiller de l’eau-de-vie de Poire Williams et rachète le nom à la Distillerie de Saconnex-d’Arve qui utilisait cette dénomination.
Il dépose la marque en 1953 afin d’assurer à la Maison Morand l’exclusivité du nom puis le protège également internationalement en 1956.
C’est ainsi que la “Williamine” devient rapidement la référence en Europe des eaux-de-vie de poire Williams.
Poires Williams du Valais :
Il faut 12Kg de poires Williams pour obtenir 1 litre de Williamine.
Notes de dégustation :
Un goût riche, complexe, long en bouche et bien équilibré.
Conseil de dégustation :
Servir en digestif frais voire frappée. Peut également s’utiliser en cocktail ou en dessert.