Pressoir du Gâtinais - VINS https://www.pressoirdugatinais.fr/categorie-produit/vins/ Caviste Conseil et Artisan Torréfacteur depuis 1982 près de Montargis, Loiret Fri, 03 Apr 2026 16:39:46 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://www.pressoirdugatinais.fr/wp-content/uploads/2021/05/cropped-FAVICON_PRESSOIR-1-100x100.png Pressoir du Gâtinais - VINS https://www.pressoirdugatinais.fr/categorie-produit/vins/ 32 32 Cave de Saint-Pourçain “LA FICELLE” A.O.C. SAINT-POURCAIN Rouge 2025 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/saint-pourcain-la-ficelle/ Fri, 23 Jan 2026 13:00:22 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-113/ 30% Pinot noir / 70% Gamay
Un vin rouge jeune, frais et très fruité à consommer en toute convivialité.

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]]> L’Union des Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule (03) :
compte sur le dynamisme et la volonté de ses 62 vignerons pour contribuer à la valorisation de ses 400 HA de vignoble. Une vingtaine d’entre eux, propriétaires d’exploitations de 15 à 35 HA, constitue la structure de la cave, élément moteur décisif dans le développement de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain.
La légende de “La Ficelle”  :
“En l’an 1487, Sieur GAULTIER, tavernier à Saint-Pourçain, servait le vin de Saint-Pourçain dans des pichets en terre et en étain. Dans son estaminet enfumé et fort sombre, après plusieurs lampées, il devenait difficile, voire impossible de savoir ce qui avait été vraiment consommé. S’en suivaient des discussions interminables où chacun évaluait, à sa manière, la quantité servie. Las de ces palabres avinées et pour y mettre un terme, il eut l’idée de plonger un bout de ficelle dans les pichets, en faisant un nœud correspondant aux mesures de l’époque, la demie et la pinte.” C’est ainsi, qu’en 1987, fût produit la toute première cuvée “La Ficelle”.
L’édition 2025 (39ème Cuvée) :
La bouteille 2025 a été dessinée par GIEMSI de son vrai nom : Jean-Marc Couchet.
En 2002, il décroche un doctorat en chimie des biomolécules. Mais plutôt que d’expérimenter la science, Jean-Marc explore d’abord le journalisme puis l’illustration de presse et collabore avec de nombreux journaux.
En 2010, « Giemsi » (surnom créé à partir de ses initiales) obtient le 1er prix du festival de la Caricature et du Dessin de Presse de Castelnaudary .
L’esprit bouillonnant et touche à tout, l’artiste possède de multiples cordes à son arc : auteur de BD, scénariste, écrivain, chroniqueur, professeur de dessin…
Notes gustatives  :
Un nez expressif sur les fruits rouges et les petits fruits noirs.
Une bouche pleine de finesse qui offre une belle présence.
Elle dévoile des arômes délicats de mûre et cassis, avec une finale légèrement épicée.
Suggestions gourmandes  :
Un vin convivial qui s’appréciera à l’apéritif avec des tapas ou une planche de charcuterie, sur des viandes grillées, ou de la cuisine exotique.
Il mettra également en valeur la cuisine régionale auvergnate (aligot, chou farci, truffade) et bien-sûr les fromages d’Auvergne.

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]]> Domaine Méo-Camuzet “Clos Saint-Philibert Monopole” A.O.C BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE NUITS Blanc 2021 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/clos-saint-philibert-monopole-blanc-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:32:47 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7703/ Un vin blanc harmonieux, avec une belle persistance, à la fois fruité et minéral.

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Clos Saint-Philibert” :
Un vin issu de vignes plantées au début des années 1990 sur la commune de Flagey-Echezeaux.
La surface totale est de 3,5ha et se situe à une altitude relativement élevée (380 m).
Un vin blanc facile à boire mais où les rendements sont peu élevés.
Notes gustatives :
Un nez très envoûtant et très développé.
En bouche, sa fraîcheur et sa minéralité sont remarquables.

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]]> Domaine Méo-Camuzet “Hémisphère Nord” A.O.C BOURGOGNE Rouge 2019 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/bourgogne-rouge-hemisphere-nord-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:26:04 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7614/ Un rouge tout en harmonie, à la texture souple, porté par une fraîcheur vivifiante et une finale tout en finesse.

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Hémisphère Nord ou Sud” :
Contrairement à ce que le nom pourrait suggérer, cette cuvée n’est pas issue de l’hémisphère nord géographique (comme l’Allemagne, la Norvège…).
Elle fait référence à une origine plus méridionale en Bourgogne. Le terme “Hémisphère Nord”, fait référence aux raisins issus de la Côte de Nuits, comme Vosne-Romanée ou Flagey. Quant au terme “Hémisphère Sud” fait référence aux raisins provenant de la Côte de Beaune, notamment autour de Pommard.
C’est donc une manière poétique et ludique de distinguer les styles de Pinot Noir selon leur terroir bourguignon.
Notes gustatives :
Un nez marqué par des arômes de fruits rouges frais avec des notes florales.
Une bouche souple, équilibrée avec une belle fraîcheur et une finale délicate.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C POMMARD Rouge 2019 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/pommard-2019-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:54 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7612/ Un vin qui incarne puissance et élégance dans un millésime très prometteur !

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
Notes gustatives :
Un nez gourmand, fruité, marqué par les épices douces.
Un vin profond, racé et puissant, avec une belle structure tannique et une finale persistante.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C POMMARD Rouge 2017 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/pommard-2017-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:50 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7611/ Un vin qui incarne l’élégance bourguignonne avec une belle profondeur !

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
Notes gustatives :
Un nez gourmand, fruité, marqué par les épices douces et une légère touche boisée.
Un vin ample, structuré, avec une belle complexité aromatique.

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]]> Domaine Méo-Camuzet “Hémisphère Sud” A.O.C BOURGOGNE Rouge 2019 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/bourgogne-rouge-hemisphere-sud-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:43 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7609/ Un vin qui incarne la Bourgogne dans toute sa finesse : des arômes profonds, une texture soyeuse, et l’empreinte du terroir.

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Hémisphère Nord ou Sud” :
Contrairement à ce que le nom pourrait suggérer, cette cuvée n’est pas issue de l’hémisphère sud géographique (comme l’Australie ou l’Afrique du Sud).
Elle fait référence à une origine plus méridionale en Bourgogne. Le terme “Hémisphère Sud” fait référence aux raisins provenant de la Côte de Beaune, notamment autour de Pommard. Quant au terme “Hémisphère Nord” , il fait référence aux raisins issus de la Côte de Nuits, comme Vosne-Romanée ou Flagey.
C’est donc une manière poétique et ludique de distinguer les styles de Pinot Noir selon leur terroir bourguignon.
Notes gustatives :
Un nez marqué par des notes de fruits noirs associées à des notes de cacao amer.
Un vin charnu avec une belle structure apportée par des tannins poudrés.

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]]> Domaine Méo-Camuzet “Hémisphère Sud” A.O.C BOURGOGNE Rouge 2018 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/bourgogne-rouge-hemisphere-sud-2018-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:30 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7606/ L’élégance bourguignonne dans sa plus pure expression : finesse, profondeur, et terroir.

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Hémisphère Nord ou Sud” :
Contrairement à ce que le nom pourrait suggérer, cette cuvée n’est pas issue de l’hémisphère sud géographique (comme l’Australie ou l’Afrique du Sud).
Elle fait référence à une origine plus méridionale en Bourgogne. Le terme “Hémisphère Sud” fait référence aux raisins provenant de la Côte de Beaune, notamment autour de Pommard. Quant au terme “Hémisphère Nord” , il fait référence aux raisins issus de la Côte de Nuits, comme Vosne-Romanée ou Flagey.
C’est donc une manière poétique et ludique de distinguer les styles de Pinot Noir selon leur terroir bourguignon.
Notes gustatives :
Un nez marqué par des notes de fruits noirs associées à des notes de cacao amer.
Un vin charnu avec une belle structure apportée par des tannins poudrés.

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]]> Domaine Méo-Camuzet “Hémisphère Nord” A.O.C BOURGOGNE Rouge 2018 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/bourgogne-rouge-hemisphere-nord-2018-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:23 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7604/ Un vin rouge léger, parfait pour une dégustation conviviale ou à l'apéritif !

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Hémisphère Nord ou Sud” :
Contrairement à ce que le nom pourrait suggérer, cette cuvée n’est pas issue de l’hémisphère nord géographique (comme l’Allemagne, la Norvège…).
Elle fait référence à une origine plus méridionale en Bourgogne. Le terme “Hémisphère Nord”, fait référence aux raisins issus de la Côte de Nuits, comme Vosne-Romanée ou Flagey. Quant au terme “Hémisphère Sud” fait référence aux raisins provenant de la Côte de Beaune, notamment autour de Pommard.
C’est donc une manière poétique et ludique de distinguer les styles de Pinot Noir selon leur terroir bourguignon.
Notes gustatives :
Un nez marqué par des arômes de fruits rouges frais avec des notes florales.
Une bouche souple, équilibrée avec une belle fraîcheur et une finale délicate.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C BOURGOGNE Rouge 2017 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/bourgogne-rouge-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:19 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7603/ Un vin rouge avec une belle fraîcheur et une finale équilibrée.

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Bourgogne” :
Vin rouge issu de parcelles situées dans des villages prestigieux de la Côte de Nuits, vinifié avec le même soin que les crus du domaine, mais mis en bouteille plus tôt.
Notes gustatives :
Un nez marqué par les fruits rouges frais avec de légères notes florales et épicées.
En bouche, une belle structure tannique avec un équilibre entre fruité et fraîcheur.
Une finale élégante.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C BOURGOGNE Rouge 2016 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/bourgogne-rouge-2016-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:15 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7602/ Une cuvée qui incarne l’élégance et la finesse du Pinot Noir !

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Bourgogne” :
Vin rouge issu de parcelles situées dans des villages prestigieux de la Côte de Nuits, vinifié avec le même soin que les crus du domaine, mais mis en bouteille plus tôt.
Notes gustatives :
Un nez marqué par les fruits rouges frais avec de légères notes florales et épicées.
En bouche, une belle structure tannique avec un équilibre entre fruité et fraîcheur.
Une finale élégante.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C BOURGOGNE Rouge 2015 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/bourgogne-rouge-2015-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:10 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7601/ Un vin rouge de gastronomie mais aussi un vin de copains, accessible et raffiné.

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Bourgogne” :
Vin rouge issu de parcelles situées dans des villages prestigieux de la Côte de Nuits, vinifié avec le même soin que les crus du domaine, mais mis en bouteille plus tôt.
Notes gustatives :
Un nez marqué par les fruits rouges frais avec de légères notes florales et épicées.
En bouche, une belle structure tannique avec un équilibre entre fruité et fraîcheur.
Une finale élégante.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C LADOIX Blanc 2019 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/ladoix-blanc-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:06 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7600/ Une cuvée discrète mais très élégante !

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
Ladoix :
Un terroir situé au pied des Corton, sur un sol pierreux et calcaire qui confère une belle minéralité et une belle fraîcheur à ce vin blanc de Bourgogne.
Notes gustatives : 
Un nez marqué par des notes de fruits blancs, de fleurs blanches et de légères notes exotiques.
Une bouche ample avec une belle tension minérale.
Une finale persistante.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C SAINT-AUBIN 1er CRU Blanc 2018 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/saint-aubin-1er-cru-blanc-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 21:25:00 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-7599/ Une appellation peut connue mais pourtant raffinée !

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
Saint-Aubin Premier cru :
Un terroir situé dans la Côte de Beaune, au nord-ouest du village de Gamay, dans une petite vallée appelée “En Vermarain”.
Seule la partie basse du coteau bénéficie du statut de Premier Cru.
Le climat est orienté sud-est, ce qui favorise une bonne exposition au soleil tout en conservant une certaine fraîcheur.
Les sols sont peu profonds, composés de marnes calcaires et d’argiles, ce qui donne des vins tendus et minéraux.
Notes gustatives :
Un nez sur les agrumes, fleurs d’amandiers et fruits blancs.
En bouche, une texture onctueuse avec une belle vivacité.

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]]> Domaine Méo-Camuzet A.O.C CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU Blanc 2021 Bouteille 75cl https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/corton-charlemagne-blanc-meo-camuzet/ Thu, 19 Jun 2025 17:26:07 +0000 https://www.pressoirdugatinais.fr/boutique/produit-2229/ Véritable icône de la Bourgogne, alliant finesse, richesse aromatique et profondeur.

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]]> Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
Corton-Charlemagne :
Grand Cru de Bourgogne, il offre un très joli nez de fruits jaunes agrémentés de subtiles notes minérales et florales.
En bouche, la texture onctueuse du vin charme avec ses notes de fruits mûrs, ronds et charnus.
La fraîcheur du vin confère un bel éclat et laisse présager un très joli potentiel de garde.
Conseils de dégustation :
Il accompagnera un velouté au foie gras, des œufs de caille au caviar ou aux truffes, homard, brochet, poisson gras (saumon, thon, truite, etc.), fromage doux et à pâte molle, chapon au vin blanc et morilles…

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