Archives des Vallée du Rhône - Pressoir du Gâtinais

Marrenon “INVENTA LES COMBES” A.O.P. LUBERON Rouge 2021 Bouteille 75cl

2ème Utilisateur — Thu, 19 Jun 2025 16:52:57 +0000

Marrenon (84) :
Implanté au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon depuis 1965, Marrenon c’est avant tout une histoire d’hommes et de terroir.
Les mythiques montagnes, Luberon au Sud (1125 m) et Ventoux au Nord (1912 m), l’ensoleillement, l’altitude et l’amplitude thermique, les pentes douces et les coteaux calcaires, les vallonnements exposés aux bienfaits du vent Mistral… sont autant de facteurs qui favorisent l’exceptionnelle expression de cette mosaïque de terroirs dont bénéficie Marrenon.
Un territoire reconnu Réserve Biosphère par l’UNESCO.
Notes gustatives :
Vin issu d’une sélection parcellaire située sur le versant Sud du massif du Lubéron.
Élevage de 2 ans en barriques de chêne français.
Le nez est éclatant, expressif avec des notes de fruits rouges, de garrigue et de subtiles notes d’épices.
En bouche, cette cuvée est puissante, juteuse avec des tanins très denses.
La finale est marquée par des notes balsamiques et un joli grillé.
Suggestions gourmandes :
Ce vin mérite d’être carafé avant dégustation.
Il accompagnera à merveille une entrecôte ou une gardiane de taureau.

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Domaine Cuilleron “Labaya” A.O.P CROZES-HERMITAGE Rouge 2022 Bouteille 75cl

2ème Utilisateur — Thu, 19 Jun 2025 16:51:33 +0000

Domaine Cuilleron Yves (42) :
Le Domaine a été créé en 1920 par Claude Cuilleron, le grand-père d’Yves puis repris en 1960 par Antoine Cuilleron l’oncle d’Yves.
En 1987, Yves Cuilleron prend alors les rênes du domaine familial composé de 3,5 hectares en Condrieu et en Saint-Joseph.
Aujourd’hui, le domaine s’est étendu à 90 hectares répartis sur des appellations prestigieuses comme Condrieu, Saint-Joseph, Côte-Rôtie…
Labaya :
Cette cuvée, composée à 100% de syrah, est issue d’un assemblage de parcelles sur les secteurs de Mercurol et Beaumont-Monteux.
Terroir d’alluvions fluvio – glaciaires. Élevé 15 mois en barrique.
Notes gustatives :
Un nez puissant sur des fruits rouges gourmands.
Une bouche souple, gourmande avec un bel équilibre.
Des tanins fins.

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Maison M. Chapoutier “LES MEYSONNIERS” A.O.P. CROZES-HERMITAGE Rouge 2023 Bouteille 75cl

2ème Utilisateur — Thu, 19 Jun 2025 16:51:31 +0000

Maison M. Chapoutier (26) :
Tout a commencé en 1808 avec la création de la Maison Calvet et Compagnie à Tain.
En 1855, les locaux sont cédés à Octave Calvet et Frédéric Vogelgesang.
En 1883, la Maison est rachetée par Rodolphe Delépine.
En 1897, Marius Chapoutier s’associe à Rodolphe Delépine pour fonder la société Delépine et Chapoutier. Les vins s’exportent en Hollande, en Suisse et en Allemagne.
En 1922, Rodolphe Delépine prend sa retraite et Marius change le nom de l’entreprise : Chapoutier et Cie.
En 1929, Marius crée la nouvelle cuverie M. CHAPOUTIER au pied de la colline de l’Hermitage.
En 1937, Marius décède et son fils Marc reprend l’affaire.
En 1955, Marc Chapoutier souhaite personnaliser son entreprise et lui donne le nom qu’elle porte toujours “M. CHAPOUTIER”.
En 1990, Michel Chapoutier arrive, à la tête de l’entreprise, avec une conviction : la culture en biodynamie.
Depuis le domaine ne cesse de s’agrandir avec de nombreuses acquisitions de domaines, de vignes en France comme à l’étranger.
Aujourd’hui, Mathilde et Maxime ont rejoint Michel et Corinne Chapoutier afin de perpétuer la tradition d’une Maison familiale.
M. CHAPOUTIER est l’une des marques françaises de vin la plus admirée au monde.
Notes gustatives :
Un nez marqué par les fruits rouges, le cassis, la framboise, la violette.
Une bouche ample et ronde marquée des notes de fruits cuits et de vanille en finale.
Suggestions gourmandes :
Boudin noir aux petits oignons confits, caillette ardéchoise…
Potentiel de garde :
5 à 7 ans

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Domaine Vernay “Terres d’Encre” A.O.C. SAINT-JOSEPH Rouge 2020 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 17:20:29 +0000

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Terres d’Encre” :
Issu d’un sol granitique sur la commune de Chavanay, ce vin porte bien son nom : robe sombre et fruits noirs rappellent les terres d’encre.
Ces vignes de Syrah âgées de 30 ans ont déjà le croquant, la trame épicée et la rondeur typique des vins rouges de la Vallée du Rhône septentrionale.
Notes de dégustation :
Au nez arômes de fruits noirs mûrs, d’épices accompagnés de notes florales (violette).
La bouche est ample, soyeuse avec une belle structure et des tanins fondus.
L’élevage en barriques pendant 1 an, apporte une touche boisée subtile.
A boire entre 3 et 8 ans

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Domaine Vernay “Terres d’Encre” A.O.C. SAINT-JOSEPH Rouge 2022 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 17:12:20 +0000

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Domaine Vernay “Terres d’Encre” A.O.C. SAINT-JOSEPH Rouge 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 16:54:59 +0000

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Domaine Vernay “Blonde du Seigneur” A.O.C. CÔTE-RÔTIE Rouge 2022 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 16:12:09 +0000

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Blonde du Seigneur” :
Cette cuvée a été créé en 1998 par Christine et élaborée à partir de 5% de Viognier et 95% de Syrah.
Elle est l’alliance équilibrée de la puissance et de la délicatesse.
Notes de dégustation :
Un nez minéral, fumé, avec du fruit noir, de l’olive noire, du poivre, le tout rehaussé d’une composante florale apportée par le Viognier.
C’est un vin à la fois très aromatique et d’une très grande élégance avec des tanins bien construits mais parfaitement lissés.
Cette cuvée suave et sensuelle offre une belle longueur en bouche.
Conseils de dégustation :
Un vin qui s’accordera parfaitement avec des plats tels que carré d’agneau rôti, magret de canard, bœuf en croûte, coq au vin,…
A boire entre 3 et 15 ans

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Domaine Vernay “Coteau de Vernon” A.O.C. CONDRIEU Blanc 2020 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 15:04:21 +0000

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Coteau de Vernon” :
La première cuvée a été lancée en 1940 par Francis Vernay.
Les vignes, âgées de 50 à 80 ans, sont plantées au lieu-dit Vernon, un vignoble très accidenté qui rend toute mécanisation impossible.
C’est un vin d’une grande complexité mais d’une extrême élégance.
Notes de dégustation :
Un nez, selon les millésimes, marqué par des arômes de fruits jaunes, d’agrumes ou de fruits exotiques.
Son équilibre est toujours parfait, avec beaucoup de fraîcheur, des notes végétales et mentholées, des fleurs blanches et une très belle acidité.
A boire entre 3 et 20 ans

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Domaine Vernay “Les Terrasses de l’Empire” A.O.C. CONDRIEU Blanc 2020 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 14:58:07 +0000

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Les Terrasses de l’Empire” :
Cette cuvée a été créé en 1998 par Christine et élaborée à partir de Viognier, cultivé sur des terrasses granitiques orientées au sud, offrant un ensoleillement optimal.
Les vignes, de plus de 35 ans, sont plantées au plein cœur du village de Condrieu au lieu-dit La Caille et Sainte-Agathe, deux vignobles très accidentés qui rendent toute mécanisation impossible.
Notes de dégustation :
Un nez fruité aux arômes inimitables de pêche blanche, de noyaux d’abricot et d’amande blanche.
C’est un vin élégant, tout en finesse, d’une très grande harmonie et d’une très belle fraîcheur, qui se déguste dans sa jeunesse.
A boire entre 1 et 8 ans

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Domaine Vernay “Les Terrasses de l’Empire” A.O.C. CONDRIEU Blanc 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 14:23:02 +0000

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Les Terrasses de l’Empire” :
Cette cuvée a été créé en 1998 par Christine et élaborée à partir de Viognier, cultivé sur des terrasses granitiques orientées au sud, offrant un ensoleillement optimal.
Les vignes, de plus de 35 ans, sont plantées au plein cœur du village de Condrieu au lieu-dit La Caille et Sainte-Agathe, deux vignobles très accidentés qui rendent toute mécanisation impossible.
Notes de dégustation :
Un nez fruité aux arômes inimitables de pêche blanche, de noyaux d’abricot et d’amande blanche.
C’est un vin élégant, tout en finesse, d’une très grande harmonie et d’une très belle fraîcheur, qui se déguste dans sa jeunesse.
A boire entre 1 et 8 ans

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Domaine Vernay “Les Chaillées de l’Enfer” A.O.C. CONDRIEU Blanc 2020 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 14:11:08 +0000

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Les Chaillées de l’Enfer” :
Cette cuvée a été créé en 1992 par Georges en référence aux terrasses qui surplombent le Rhône.
Les vignes, de plus de 50 ans, sont plantées au plein cœur du village de Condrieu au lieu-dit La Caille, un vignoble très accidenté qui rend toute mécanisation impossible.
Notes de dégustation :
Un nez fruité qui allie des notes d’agrumes, des notes florales et végétales, des épices.
Un Condrieu tout en tension, salin et iodé, racé avec une très belle fraîcheur.
En somme, un vin d’une grande pureté avec un bel équilibre ferme et tendre.
A boire entre 2 et 10 ans

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Domaine Vernay “Les Chaillées de l’Enfer” A.O.C. CONDRIEU Blanc 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 18 Mar 2025 14:09:10 +0000

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Les Chaillées de l’Enfer” :
Cette cuvée a été créé en 1992 par Georges en référence aux terrasses qui surplombent le Rhône.
Les vignes, de plus de 50 ans, sont plantées au plein cœur du village de Condrieu au lieu-dit La Caille, un vignoble très accidenté qui rend toute mécanisation impossible.
Notes de dégustation :
Un nez fruité qui allie des notes d’agrumes, des notes florales et végétales, des épices.
Un Condrieu tout en tension, salin et iodé, racé avec une très belle fraîcheur.
En somme, un vin d’une grande pureté avec un bel équilibre ferme et tendre.
A boire entre 2 et 10 ans

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Marrenon “INVENTA LES VALLONS” A.O.P. LUBERON Blanc 2021 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Thu, 27 Feb 2025 14:19:46 +0000

Marrenon (84) :
Implanté au cœur du Parc Naturel Régional du Luberon depuis 1965, Marrenon c’est avant tout une histoire d’hommes et de terroir.
Les mythiques montagnes, Luberon au Sud (1125 m) et Ventoux au Nord (1912 m), l’ensoleillement, l’altitude et l’amplitude thermique, les pentes douces et les coteaux calcaires, les vallonnements exposés aux bienfaits du vent Mistral… sont autant de facteurs qui favorisent l’exceptionnelle expression de cette mosaïque de terroirs dont bénéficie Marrenon.
Un territoire reconnu Réserve Biosphère par l’UNESCO.
Notes gustatives :
Vin issu d’une sélection parcellaire.
Le nez est intense, fruité avec de subtils et doux arômes grillés.
La bouche se développe sur une texture équilibrée exhalant de merveilleuses saveurs de coing mûr accompagnées de pâte de fruits.
L’ensemble est noble et puissant. La finale révèle des notes légèrement caramélisées.
Suggestions gourmandes :
Cette cuvée s’accordera à merveille avec un fromage de brebis, une brouillade de truffes, un plateau de fruits de mer…

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Marrenon “INVENTA LES COMBES” A.O.P. LUBERON Rouge 2020 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Thu, 27 Feb 2025 14:06:48 +0000

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