Domaine Vernay “Terres d’Encre” A.O.C. SAINT-JOSEPH Rouge 2020 Bouteille 75cl

Description

Domaine Vernay (69) :
Le Domaine a été créé en 1937 à Condrieu par Francis Vernay. Celui-ci plante ses premières vignes au lieu-dit Coteau de Vernon et lance sa première cuvée en 1940.
En 1953, Georges reprend la suite de son père. Vigneron visionnaire, il est convaincu de l’exception de son terroir, et décide de partir à l’assaut de ses pentes vertigineuses pour les consacrer entièrement à la vigne. Il défriche et replante du Viognier sur les coteaux granitiques laissés à l’abandon après-guerre et fait du Condrieu un des vins les plus prisés au monde.
En 1996, Christine (3ème génération) décide de prendre à son tour les rênes du Domaine, et se lance dans l’aventure des coteaux. Elle travaille, beaucoup, apprend, très vite, donne le meilleur d’elle-même, pose ses valeurs, les partage, et emmène toute une équipe avec elle.
En 2016, Christine Vernay célèbre son XXème millésime, que l’on retrouve désormais sur les plus grandes tables du monde. Les récompenses pleuvent, les éloges s’accumulent.
Depuis 2020, sa fille Emma a rejoint le Domaine et apprend aux côtés de sa mère avec autant de conviction que celle-ci et que son grand-père.
“Terres d’Encre” :
Issu d’un sol granitique sur la commune de Chavanay, ce vin porte bien son nom : robe sombre et fruits noirs rappellent les terres d’encre.
Ces vignes de Syrah âgées de 30 ans ont déjà le croquant, la trame épicée et la rondeur typique des vins rouges de la Vallée du Rhône septentrionale.
Notes de dégustation :
Au nez arômes de fruits noirs mûrs, d’épices accompagnés de notes florales (violette).
La bouche est ample, soyeuse avec une belle structure et des tanins fondus.
L’élevage en barriques pendant 1 an, apporte une touche boisée subtile.
A boire entre 3 et 8 ans