Archives des Beaujolais - Pressoir du Gâtinais

Château de Monternot “Beauvernay” A.O.C JULIÉNAS Rouge 2022 Bouteille 75cl

2ème Utilisateur — Thu, 19 Jun 2025 17:11:25 +0000

Le Château de Monternot (69) :
Fondé dans les années 1860 près du Mont Brouilly, le Domaine viticole de Monternot se transmet de génération en génération.
Depuis 1989, il est dirigé par le Comte Philippe de la Poype, qui perpétue l’héritage familial tout en insufflant une modernisation progressive.
Le Domaine s’étend aujourd’hui sur environ 40 hectares.
“Beauvernay” :
Un vin rouge issu de sols constitués de roches volcaniques bleutées et schisteuses.
Notes de dégustation :
Un nez intense de fruits confits et de confiture de fraises.
Un vin charnu, avec une belle concentration, des tanins soyeux, fondus et parfaitement équilibré.

L’article Château de Monternot “Beauvernay” A.O.C JULIÉNAS Rouge 2022 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Gaget “Côte du Py” A.O.P MORGON Rouge 2023 Bouteille 75cl

2ème Utilisateur — Thu, 19 Jun 2025 16:52:36 +0000

Le Domaine Gaget (69) :
Domaine viticole situé à Villié-Morgon.
Propriété familiale depuis le début du 19ème siècle aujourd’hui géré par Mikaël Gaget.
Domaine en conversion vers l’Agriculture Biologique.
Morgon “Côte du Py” :
La Côte du Py : le plus prestigieux des terroirs du cru Morgon.
Culminant à une altitude de 350m, le sous-sol de cet ancien volcan transmet énergie et complexité à ce Morgon élevé 12 mois en foudre de chêne de 32hl.
Notes gustatives :
Au nez, notes de fruits rouges mélangées à de fines notes épicées, florales et avec une petite touche animale.
La bouche est ronde, tendre, fruitée et épicée, soulignée par des tanins fondus et par une finale sur la fraîcheur.

L’article Domaine Gaget “Côte du Py” A.O.P MORGON Rouge 2023 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Laurent Gauthier “Châtenay” A.O.C CHIROUBLES Rouge 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Fri, 07 Feb 2025 15:53:11 +0000

Domaine Laurent Gauthier (69) :
Domaine familial, depuis 1834, situé à Villié-Morgon et, basé sur des valeurs nobles.
Depuis des années, leur travail est basé sur la protection de la nature et le développement durable.
Chiroubles “Châtenay” :
Issu à 100% du cépage Gamay, c’est un vin rouge frais et élégant.
Conseils de dégustation :
Apéritif dinatoire, viandes rouges, viandes blanches, grillades, légumes, fromages à pâtes pressées cuites ou à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits.

L’article Domaine Laurent Gauthier “Châtenay” A.O.C CHIROUBLES Rouge 2023 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Robert Perroud “Foudre n°5” A.O.C CÔTE DE BROUILLY Rouge 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Fri, 07 Feb 2025 15:36:39 +0000

Domaine Robert Perroud (69) :
« Le métier de vigneron dans ma famille remonte à la révolution française.
Avec une conscience environnementale importante, je m’adapte aux contraintes comme la pente qui me demande de la réflexion et du courage physique ! »
Robert PERROUD
Côte de Brouilly “Foudre n°5” :
“Foudre n°5” renferme un Gamay noble.
C’est une cuvée gourmande et raffinée avec un potentiel de garde entre 3 et 5 ans.
Conseils de dégustation :
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, plats exotiques, fromages à pâtes pressées cuites, desserts au chocolat.

L’article Domaine Robert Perroud “Foudre n°5” A.O.C CÔTE DE BROUILLY Rouge 2023 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Pascal Aufranc “En Rémont” A.O.C CHÉNAS Rouge 2022 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Fri, 07 Feb 2025 15:16:42 +0000

Domaine Pascal Aufranc (69) :
Le Domaine est une ancienne ferme qui domine le bourg du village.
Il est situé sur la colline “En Rémont”.
C’est un domaine isolé, entouré d’arbres, de champs et de vignes.
Pascal Aufranc y pratique une culture la plus respectueuse possible de l’environnement et cherche à réaliser des vins avec une typicité et une expression singulière.
Chénas “En Rémont” :
Les vignes de Chénas remonteraient à 1316 quand Philippe le Long arracha des chênes pour planter des vignes.
Quelques années plus tard, le Chénas se retrouva dans toutes les caves du Roi Louis XIII.
Réputé comme le plus “rare” des crus du Beaujolais, Pascal Aufranc est fier de pouvoir cultiver ces vignes.
C’est une cuvée gourmande et raffinée.
Conseils de dégustation :
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, plats exotiques, fromages à pâtes pressées cuites, desserts au chocolat.

L’article Domaine Pascal Aufranc “En Rémont” A.O.C CHÉNAS Rouge 2022 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Lucien Lardy “Les Thorins” A.O.P MOULIN-À-VENT Rouge 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Fri, 07 Feb 2025 14:43:46 +0000

Domaine Lucien Lardy (69) :
Domaine familiale fondé en 1914 situé principalement dans le cru de Fleurie, l’un des dix crus de Beaujolais, avec des vignobles également situés à Moulin à Vent, Morgon et Beaujolais-Villages.
Chaque parcelle est vinifiée séparément afin d’exprimer le meilleur du terroir, de créer des vins généreux et expressifs.
Lucien Lardy est connu pour ses pratiques de viticulture responsables et durables.
Il fait partie des Vignerons fondateurs de Terroirs Originels, un groupe de vignerons indépendants qui valorisent le terroir et respectent le savoir-faire pour produire des vins de qualité.
“Les Thorins” :
Avant 1936, et la mise en place des AOC, les vins de Moulin-à-Vent étaient souvent commercialisés sous le nom de « vins de Romanèche » ou encore de « vins des Thorins ».
Ce climat réputé se situe au Nord du Moulin.
Un vin rouge structuré avec un potentiel de garde de 5 ans et plus.
Suggestions gourmandes :
Viandes rouges en sauce, gibiers, plats de terroir, plats épicés, fromage de chèvre, desserts chocolat noir ou café.

L’article Domaine Lucien Lardy “Les Thorins” A.O.P MOULIN-À-VENT Rouge 2023 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Gaget “Grands Cras” A.O.P MORGON Rouge 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Fri, 08 Nov 2024 16:52:27 +0000

Le Domaine Gaget (69) :
Domaine viticole situé à Villié-Morgon.
Propriété familiale depuis le début du 19ème siècle aujourd’hui géré par Mikaël Gaget.
Domaine en conversion vers l’Agriculture Biologique.
Morgon “Grands Cras” :
Le Morgon Grands Cras provient de vieilles vignes de 50 ans en moyenne.
Les “Grands Cras” se situent sur les contreforts sud et sud-est de la Côte du Py et est l’un des 6 terroirs du cru Morgon.
Son sol (sable granitique) donne des vins avec une faible acidité, ronds et gourmands dès leurs plus jeunes âges.
Notes gustatives :
De couleur soutenue, c’est un beau vin aux arômes fruités, floraux et épicés.
Il révèle en bouche une belle fraîcheur avec des saveurs gourmandes de fruits et une belle structure tannique.

L’article Domaine Gaget “Grands Cras” A.O.P MORGON Rouge 2023 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Jean-Michel Dupré “Vignes de 1948” A.O.C RÉGNIÉ Rouge 2019 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 02 Jul 2024 16:57:13 +0000

Domaine Jean-Michel Dupré (69) :
Domaine familial transmis de génération en génération.
Sur le domaine, quasiment toutes les vignes sont vieilles et même proches du centenaire.
L’âge des vignes influe directement sur la qualité finale d’un vin.
Plus le cep de vigne est vieux, plus le raisin sera petit et aéré et plus le vin sera puissant et profond.
Régnié “Vignes de 1948” :
Plantation située sur le terroir granitique de la Ronze. Elle se situe à 315 mètres d’altitude.
Cette cuvée est récoltée à la main et élevée 12 mois au domaine.
C’est un vin de caractère, généreux avec un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

L’article Domaine Jean-Michel Dupré “Vignes de 1948” A.O.C RÉGNIÉ Rouge 2019 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Pascal Aufranc “En Rémont” A.O.C CHÉNAS Rouge 2019 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 02 Jul 2024 14:59:45 +0000

Domaine Pascal Aufranc (69) :
Le Domaine est une ancienne ferme qui domine le bourg du village.
Il est situé sur la colline “En Rémont”.
C’est un domaine isolé, entouré d’arbres, de champs et de vignes.
Pascal Aufranc y pratique une culture la plus respectueuse possible de l’environnement et cherche à réaliser des vins avec une typicité et une expression singulière.
Chénas “En Rémont” :
Les vignes de Chénas remonteraient à 1316 quand Philippe le Long arracha des chênes pour planter des vignes.
Quelques années plus tard, le Chénas se retrouva dans toutes les caves du Roi Louis XIII.
Réputé comme le plus “rare” des crus du Beaujolais, Pascal Aufranc est fier de pouvoir cultiver ces vignes.
Cette cuvée est issue de vignes de 1939. Les plus anciennes du Domaine.
C’est une cuvée gourmande et raffinée marquée par les fleurs et les épices.
Conseils de dégustation :
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, plats exotiques, fromages à pâtes pressées cuites, desserts au chocolat.

L’article Domaine Pascal Aufranc “En Rémont” A.O.C CHÉNAS Rouge 2019 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Robert Perroud “Foudre n°5” A.O.C CÔTE DE BROUILLY Rouge 2020 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 02 Jul 2024 13:21:06 +0000

Domaine Robert Perroud (69) :
« Le métier de vigneron dans ma famille remonte à la révolution française.
Avec une conscience environnementale importante, je m’adapte aux contraintes comme la pente qui me demande de la réflexion et du courage physique ! »
Robert PERROUD
Côte de Brouilly “Foudre n°5” :
“Foudre n°5” renferme un Gamay noble.
C’est une cuvée gourmande et raffinée.
Conseils de dégustation :
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, plats exotiques, fromages à pâtes pressées cuites, desserts au chocolat.

L’article Domaine Robert Perroud “Foudre n°5” A.O.C CÔTE DE BROUILLY Rouge 2020 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Laurent Gauthier “Châtenay” A.O.C CHIROUBLES Rouge 2022 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 02 Jul 2024 09:14:07 +0000

L’article Domaine Laurent Gauthier “Châtenay” A.O.C CHIROUBLES Rouge 2022 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Château de Monternot A.O.C JULIÉNAS Rouge 2020 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Wed, 03 Jan 2024 16:40:59 +0000

Le Château de Monternot (69) :
Domaine viticole situé près du Mont Brouilly et dirigé par le Comte Philippe de la Poype.
A.O.C. Juliénas :
Issu à 100% du cépage Gamay, c’est un vin rouge ample avec une belle structure et d’élégants arômes fruités et floraux.

L’article Château de Monternot A.O.C JULIÉNAS Rouge 2020 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Château de Monternot “Saint-Pierre” A.O.C BROUILLY Rouge 2023 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Wed, 03 Jan 2024 16:01:45 +0000

Le Château de Monternot (69) :
Fondé dans les années 1860 près du Mont Brouilly, le Domaine viticole de Monternot se transmet de génération en génération.
Depuis 1989, il est dirigé par le Comte Philippe de la Poype, qui perpétue l’héritage familial tout en insufflant une modernisation progressive.
Le Domaine s’étend aujourd’hui sur environ 40 hectares.
Brouilly “Saint-Pierre” :
Vin rouge issu du cépage Gamay et de sols mano-calcaires et argilo-granitiques.
Notes de dégustation :
Un nez intense et puissant sur les fruits noirs, la réglisse et le kirch.
La bouche est charnue, structurée avec des tanins soyeux.

L’article Château de Monternot “Saint-Pierre” A.O.C BROUILLY Rouge 2023 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.

Domaine Gaget “Côte du Py” A.O.P MORGON Rouge 2021 Bouteille 75cl

Le Pressoir du Gatinais — Tue, 21 Nov 2023 10:23:20 +0000

L’article Domaine Gaget “Côte du Py” A.O.P MORGON Rouge 2021 Bouteille 75cl est apparu en premier sur Pressoir du Gâtinais.