Chaque année, le Beaujolais Nouveau crée l’excitation parmi les amateurs de vin, et 2024 ne fait pas exception. Que vous réserve cette nouvelle cuvée ?

L’histoire du Beaujolais Nouveau

Ce vin jeune et léger, produit à partir du cépage Gamay dans la région du Beaujolais au sud de la Bourgogne, est connu pour sa fraîcheur et ses arômes de fruits rouges et de fleurs. Le Beaujolais Nouveau n’est pas seulement un vin, c’est une fête et une célébration de la viticulture française. C’est une tradition profondément ancrée dans la culture française et célébrée chaque troisième jeudi de novembre. Chaque année, des millions de personnes se réunissent pour déguster ce vin emblématique.
Mais, comment cette coutume est-elle née et pourquoi continue-t-elle d’attirer tant d’enthousiasme ?”

Les Origines

À la période de l’Antiquité, chez les Grecs, on fêtait le vin nouveau au début de l’année lors de grandes manifestations, symboles du renouveau de la nature. Les Romains, eux, produisaient des vins précoces, avec des raisins souvent verts, qu’ils destinaient aux travailleurs pour les vendanges.
Jusqu’à l’apparition de la tonnellerie moderne, de l’industrie du verre, de la conservation du vin en tonneaux et en bouteille en verre vers la fin du XVIIème siècle, on a continué à consommer le vin relativement jeune puisque leur conservation était encore loin d’être parfaite.
En 1935, apparaissent les premières AOC.
En 1951, un arrêté, paru au Journal officiel, indique que ces vins d’appellation contrôlée ne peuvent être vendus qu’à partir du 15 décembre.
La même année, l’Union viticole du Beaujolais demande alors l’autorisation de vendre ses vins primeurs avant cette date, car ils ne nécessitent que deux mois de vinification. La permission est accordée par une note du 13 novembre 1951, et c’est ainsi que naitra l’appellation « Beaujolais nouveau ». Jusqu’en 1967, la date de commercialisation est variable, puis, elle est fixée au 15 novembre. Afin d’éviter que celle-ci ne tombe un week-end, une nouvelle note décide en 1985 que le « Beaujo » serait commercialisé le troisième jeudi de novembre. Cette date devient alors une fête nationale, marquée par des festivités et des événements autour du vin.

Un Succès International

Grâce à une campagne marketing astucieuse, notamment par Georges Duboeuf, le “pape du Beaujolais”, le Beaujolais Nouveau a rapidement gagné en popularité au-delà des frontières françaises. Aujourd’hui, des millions de bouteilles sont expédiées dans le monde entier, et le jour de la sortie est attendu avec impatience par les amateurs de vin.

Pourquoi cet enthousiasme ?

La popularité du Beaujolais Nouveau repose sur plusieurs facteurs :
– La Tradition et la Fête : La sortie du Beaujolais Nouveau est un événement festif qui célèbre le vin et la convivialité, unissant les amateurs de vin pour partager un moment de joie.
– Le Goût unique : Ce vin, produit à partir du cépage Gamay, est apprécié pour ses arômes fruités, sa légèreté et sa fraîcheur, ce qui en fait un choix parfait pour accompagner les repas et les célébrations.
– L’Aspect Éphémère : La nature temporaire de ce vin, disponible seulement pendant une courte période, ajoute un sentiment d’exclusivité et d’urgence à sa consommation

Les Caractéristiques du Millésime 2024

Les amateurs de Beaujolais seront séduits par ce millésime 2024, qui allie tradition et innovation. Découvrez les particularités de cette année et pourquoi il promet de surprendre vos papilles.
Voici les caractéristiques qui rendent ce millésime si unique :
– 2024, un millésime qui se révèle particulièrement qualitatif, pour le Beaujolais Nouveau, et ce malgré une météo très contrastée qui a donné à nos viticulteurs beaucoup de soucis mais qui a malgré tout permis une maturation optimale des raisins Gamay.
– Arômes Fruités : ce millésime est marqué par une explosion d’arômes de fruits rouges et noirs, notamment la cerise, la framboise et le cassis. Ces notes fruitées donnent au vin une intensité aromatique et une fraîcheur qui captivent les sens dès la première dégustation.
– Fraîcheur remarquable : La récolte de 2024 bénéficie d’une acidité équilibrée, procurant une sensation de vivacité et de légèreté en bouche. Cette fraîcheur remarquable est le reflet d’une maturation parfaitement maîtrisée.
– Couleur : Le Beaujolais Nouveau 2024 arbore une robe rouge vif, lumineuse et éclatante, reflet de sa jeunesse et de son dynamisme.
– Bouche : En bouche, ce millésime se distingue par sa rondeur et sa souplesse, avec des tanins doux et bien intégrés. Les saveurs de fruits sont complétées par des notes florales et légèrement épicées, offrant une complexité surprenante. Il présente une harmonie et une élégance qui le rendent agréable à savourer immédiatement.

Nos Sélections Phare : Georges Duboeuf et le Domaine Gaget

Comme chaque année, nous mettons à l’honneur deux maisons réputées : Georges Duboeuf, surnommé le ‘Roi du Beaujolais’, et le Domaine Gaget, reconnu pour ses crus exceptionnels de Morgon. Quels sont les secrets derrière ces vins et pourquoi devriez-vous les déguster ?”

Georges Duboeuf “Le Roi du Beaujolais”

Georges Duboeuf a consacré sa vie à promouvoir les vins de cette région. Son savoir-faire et sa passion pour la vinification ont fait de sa maison une référence incontournable. Les vins de Georges Duboeuf se distinguent par leur qualité constante et leur expression authentique des terroirs. Le Beaujolais Nouveau de cette année se présente avec des arômes de fruits rouges frais, une fraîcheur vivifiante et une texture soyeuse. C’est un vin à déguster en toute convivialité !

Chaque année, la Maison Georges Dubœuf collabore avec un artiste pour créer une affiche qui représente le millésime. Cette année, Waone (nom d’artiste de Volodymyr Manzhos né en 1981 près de Kiev en Ukraine), a réalisé l’affiche pour célébrer l’arrivée du Beaujolais Nouveau de Georges Duboeuf.

Le Domaine Gaget : “L’Excellence de Morgon”

Situé sur la prestigieuse Côte du Py à Morgon, le Domaine Gaget est reconnu pour ses crus exceptionnels. Fondé en 1980, ce domaine familial allie tradition et innovation pour produire des vins d’une grande finesse. Le Beaujolais Nouveau 2024 du Domaine Gaget se distingue par sa robe rouge éclatante, ses arômes intenses de fruits noirs et ses notes épicées délicates. En bouche, il offre une belle structure et une rondeur agréable, typiques des vins issus de la Côte du Py. Ce vin est idéal pour les amateurs de vins riches et complexes, qui cherchent à découvrir les subtilités du terroir de Morgon.

Pourquoi les déguster ?

Ces deux maisons représentent le meilleur du Beaujolais Nouveau. Leur engagement envers la qualité et l’authenticité se retrouve dans chaque bouteille, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation inoubliable.
Déguster les vins de Georges Duboeuf et du Domaine Gaget, c’est s’immerger dans l’histoire et la tradition du Beaujolais, tout en savourant la fraîcheur et la vitalité du millésime 2024.

Conseils de dégustation

La dégustation du Beaujolais Nouveau est un moment de convivialité et de partage. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un repas décontracté, ce vin apporte toujours une note festive et joyeuse.

Pour apprécier pleinement le Beaujolais Nouveau, voici quelques astuces :

– Température de Service : Servez le Beaujolais Nouveau frais, à environ 12°C/14°C. Cela permet de révéler ses arômes fruités et sa fraîcheur.
– Type de verre : Utilisez des verres à vin avec une large ouverture pour permettre aux arômes de se libérer pleinement.
– Observation : Prenez le temps d’observer la couleur brillante et éclatante du vin, souvent un rouge vif, signe de sa jeunesse et de sa vitalité.
– Nez : Approchez le verre de votre nez et inspirez doucement. Vous devriez percevoir des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, fraise) et parfois des notes florales ou épicées.
– Bouche : En bouche, prenez une petite gorgée et laissez le vin enrober votre palais. Vous apprécierez ses saveurs fruitées, sa légèreté et sa fraîcheur.

Accords Mets/Vin :

– Charcuterie : Saucisson, jambon cru, rillettes et pâtés. Ces mets salés contrastent parfaitement avec les arômes fruités du Beaujolais Nouveau.
– Fromages : Fromages à pâte molle comme le Brie, le camembert ou des fromages de chèvre. Leur crémeux s’équilibre avec la fraîcheur du vin.
– Plats Simples : Baguette fraîche avec du beurre, quiches, salades composées, et terrines. Ces plats légers et simples laissent la place au vin de briller.
– Viandes grillées : Poulet rôti, côtes de porc ou grillades. La légèreté et la fraîcheur du vin complètent bien les viandes.

Conclusion et invitation

Ne manquez pas l’occasion de découvrir et de savourer le Beaujolais Nouveau 2024 !
Toute l’équipe vous donne rendez-vous le Jeudi 21 novembre au Pressoir du Gâtinais pour découvrir et savourer ce vin emblématique ou tradition et convivialité se mêlent à chaque gorgée.