PÈRE LABAT Réserve Familiale 42% RHUM AGRICOLE (GUADELOUPE) 70cl

Description

La Distillerie Poisson : 
Une des plus anciennes distilleries de Marie-Galante.
Fondée en 1860 comme sucrerie par la famille Poisson, elle est transformée en distillerie en 1916 après son rachat par Edouard Rameau. Située entre Grand-Bourg et Saint-Louis, elle bénéficie d’un environnement verdoyant, proche des plages du littoral ouest.
La distillerie produit le célèbre rhum Père Labat, nommé en hommage au missionnaire dominicain Jean-Baptiste Labat, pionnier de la distillation du jus de canne aux Antilles françaises au XVIIème siècle. Elle est réputée pour son rhum agricole artisanal, élaboré dans le respect des méthodes traditionnelles.
Père Labat “Réserve Familiale” (Rhum Agricole élevé sous bois) :
Père Labat 42° Réserve Familiale n’est pas un rhum blanc mis sous bois après coup, mais un assemblage de rhums déjà vieillis entre 3 à 5 ans, soit en foudre de chêne soit en fûts de chêne. Ils sont tous issus de cannes soigneusement cultivées et récoltées à la main, puis distillés dans des colonnes en cuivre, pour offrir une richesse aromatique unique et un bouquet ample et délicat.
Notes gustatives :
Un nez marqué par des notes de fruits secs torréfiés et d’agrumes confits.
Une bouche généreuse et parfumée qui s’ouvre sur des notes évoluant sur le pruneau, le vieux cognac pour finir sur le café et la vanille.
Conseils de dégustation :
Père Labat “Réserve Familiale”  se déguste pur ou en digestif.