AIL DES OURS CISELÉ Boite 15g

Description

Légendes sur l’ail des ours :
Il semblerait dans les légendes que l’ail combat les monstres et purifie les corps. Il était également, dans d’autres, considéré comme une plante associée à de la magie blanche : les femmes enceintes protégeaient ainsi leur futur enfant en gardant de l’ail des ours dans leurs poches. D’autres légendes, disaient également, que manger de l’ail des ours donnerait aux soldats la force de l’animal.
Notes gustatives :
L’ail des ours aussi appelé ail sauvage ou ail des bois, est une plante herbacée vivace.
Récolté au printemps, l’ail des ours se démarque de l’ail classique par ses saveurs plus herbacées que l’ail classique.
En bouche, son goût est subtil.
Suggestions gourmandes :
L’ail des ours ciselé est parfait pour agrémenter vos sauces, marinades ou encore vos huiles.
Il se digère également plus facilement que l’ail commun.