A1710 La Perle Rare (52,9%) Canne Bleue “Millésime 2023” – RHUM BLANC AGRICOLE (MARTINIQUE) – Bouteille 70cl

Description

La Distillerie A1710 :
La distillerie A1710 a été fondée par Yves Assier de Pompignan, un entrepreneur martiniquais dont la passion pour le rhum lui a été transmise par son père.
Elle est placée sur l’Habitation du Simon, au François, en Martinique.
Elle tire son nom de l’année 1710, qui marque l’arrivée de la canne à sucre sur l’île.
Les rhums A1710 sont élaborés à partir de jus de canne à sucre frais, ce qui leur confère une richesse et une complexité aromatique exceptionnelles.
Elle utilise des alambics en cuivre, qui permettent une distillation lente et précise, préservant ainsi les arômes et les saveurs naturelles du rhum.
La distillerie A1710 met également un fort accent sur la durabilité et le respect de l’environnement. Elle utilise des pratiques agricoles durables, en favorisant la biodiversité et en préservant les ressources naturelles de l’île. De plus, elle s’engage à réduire son empreinte carbone en utilisant des énergies renouvelables et en minimisant les déchets.
La Perle Rare “Canne Bleue” :
Un rhum blanc pur jus de canne issu de parcelles de cannes Bio situées à proximité de la distillerie.
La cuvée “Canne Bleue” correspond à une variété de canne : la Canne B69-566.
Au nez, de jolies notes d’agrumes accompagnées de belles notes florales.
En bouche, saveurs de prunes de Cythère, de tilleul additionnées à des notes de miel et de canne fraîche.