ÉTHIOPIE “MOKA SIDAMO LAVE G2” (Pur arabica) – Sachet de 250g
A partir de 7,40 €
Une tasse qui résulte de la combinaison des meilleurs parfums de cafés de cette région.
Un café qui se caractérise par un corps subtil conjuguant finesse et excellente tenue en bouche.
Description
Caractéristiques Principales :
Marque : Sidamo Grade 2 Plus
Localisation : Au Nord du Village d’Yrgacheffe
Espèces & Variétés : Arabica (Typica)
Production : 50 000 t/an
Altitude : Plantations situées entre 1500 et 1800 mètres
Période de récolte : Novembre à Janvier
Arôme & Saveur : Un arôme suave et une saveur fine
Caractéristiques Secondaires :
Plantation : Ombrage naturel
Préparation : Voie humide
Séchage: Naturel (soleil)
Triage : Manuel
Teneur en caféine : 1,37%
Couleur fève : Bleutée
Aspect fève : Petite, régulière et dense
Période exportation : A partir de Décembre ou Janvier
Milling Process : Arabica lavé
Informations complémentaires
| Origine | |
|---|---|
| Marque/Distillerie | |
| Conditionnement | |
| Mouture | a. Expresso, b. Cafetière filtre, c. Cafetière italienne, d. Cafetière à piston, e. Cafetière orientale, f. Grain, g. Caps Me |
