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Grains de café Bio torréfiés du Mexique, Altura
Le café au Mexique
Histoire du café Altura au Mexique

MEXIQUE “ALTURA” (Pur Arabica BIO) Sachet 250g

A partir de 8,85 €

Café à la saveur douce, très agréablement parfumé, bien équilibré et onctueux. Il se savoure intensément.

UGS : 5360051 Catégories : ,

Description

Caractéristiques Principales :
Pays : Mexique
Région : Frontière Guatémala et Est Tlapacovan
Espèces & Variétés : Arabica (Typica, Bourbon, Mundo, Caturra et Novo)
Altitude : Plantations situées entre 1000 et 1700 mètres
Période de récolte : Mi-Novembre à Janvier
Arôme & Saveur : Un arôme parfumé et une saveur douce

Caractéristiques Secondaires :
Grade : Altura
Préparation : Voie humide
Séchage : Naturel (soleil) et Artificiel (four)
Triage : Mécanique, Electronique et Manuel
Teneur en caféine : 1,17%
Couleur fève : Bleutée
Aspect fève : Forme variable
Période exportation : Décembre à Mai
Milling Process : Arabica lavé

Informations complémentaires

Origine des cafés

Label(s) de production

Conditionnement

a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g
Mouture

, , , , , ,

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