SAINT-DOMINGUE “BARAHONA AA” (Pur Arabica) Sachet 250g
A partir de 9,95 €
Un café typique des Caraïbes, à la fois doux et corsé, bien équilibré avec un arôme chocolaté.
Description
Caractéristiques Principales :
Pays : République Dominicaine
Localisation : Polo, Barahona
Espèces & Variétés : Arabica (Typica, Caturra, Lempira, Catimor et Catuai)
Altitude : Plantations situées entre 800 et 1100 mètres
Spécificités environnement : Forêt tropicale, sol fertile
Période de récolte : Septembre à Février
Arôme & Saveur : Un arôme prononcé (notes de chocolat, noisettes grillées) et une saveur douce
Caractéristiques Secondaires :
Plantation : Ombrage naturel
Préparation : Voie humide
Séchage: Naturel (soleil)
Triage : Manuel
Teneur en caféine : 1,37%
Milling Process : Arabica lavé
Informations complémentaires
| Origine des cafés | |
|---|---|
| Conditionnement | a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g |
| Mouture | a. Expresso, b. Cafetière filtre, c. Cafetière italienne, d. Cafetière à piston, e. Cafetière orientale, f. Grain, g. Caps Me |
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