Domaine Chapelle “Morgeot” A.O.C. CHASSAGNE-MONTRACHET 1er CRU Rouge 1976 Bouteille 75cl

Description

Domaine Chapelle (21) :
Le Domaine Chapelle est une entreprise familiale, situé dans le haut du village de Santenay au sud de la Côte de Beaune.
Il appartient à la famille depuis 1893.
La première mise en bouteille a lieu en 1923.
En 1989, l’entité “Domaine Chapelle” est créé.
En 2001, la famille s’engage, avec leur équipe, dans des pratiques culturales respectueuses de la nature et de l’environnement.
En 2006, les premières récoltes de raisins issus de la culture biologique se font et en 2008, le domaine obtient le label.
Aujourd’hui, Jean-François Chapelle et sa femme Yvette continue de perpétuer la tradition viticole en produisant des vins de qualité qui reflètent le terroir bourguignon.
Chassagne Montrachet :
Vin rouge provenant d’un terroir calcaire-marneux avec présence de limons.
Vignes plantées en 1962.
1976 :
L’année 1976 a été exceptionnelle pour les vins rouges de Bourgogne, grâce à un ensoleillement remarquable et une sécheresse qui ont favorisé une vendange précoce, la plus rapide du siècle. Les raisins étaient parfaitement mûrs, ce qui a donné des vins avec une robe splendide, une belle structure et un bouquet harmonieux.
C’était un millésime qui a marqué les esprits, et les bouteilles de 1976 sont encore très appréciées aujourd’hui pour leur qualité et leur potentiel de garde.