Caves de Bailly “VIVE LA JOIE” A.O.C CRÉMANT DE BOURGOGNE Brut Bouteille 75cl

Description

Caves BAILLY LAPIERRE (89) :
Depuis 1972, elles élaborent des vins effervescents d’une qualité exceptionnelle.
La cave est installée dans une ancienne carrière de pierre souterraine, située à plus de 50 mètres sous terre à Saint-Bris-le-Vineux, près d’Auxerre.
Ses vastes galeries souterraines, façonnées dès le XIIe siècle, ont servi à extraire la pierre utilisée pour construire certains des plus beaux monuments du patrimoine bourguignon et français. Si vous avez l’occasion, n’hésitez pas à vous y arrêter !
Vive la Joie :
Cette cuvée est issue d’un assemblage des deux cépages emblématiques de la Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay.
Fruit d’un long et patient travail, cette cuvée se révèle toute en finesse et en élégance.
Elle est élaborée à partir des plus beaux vins des Caves Bailly Lapierre issus de nobles raisins en provenance exclusive des grands terroirs de la Bourgogne.
Elle accompagnera avec subtilité une cuisine raffinée.