DIAMANT DE SEL À LA TRUFFE D’ÉTÉ (Pakistan) Boite 60g

Description

Ingrédients :
– Sel (Pakistan), truffe d’été en morceaux (Tuber Aestivum) 1,2%, arôme naturel de truffe blanche
Son histoire :
Ce mélange est composé de cristaux de sel purs et précieux qui sont extraits à la main des mines de Khewra, au cœur de l’Himalaya.
Leur saveur est légèrement moins salée que la fleur de sel et leur structure est légèrement plus sèche.
On les nomme en réalité « sel gemme » ou « sel de terre » car il s’agit de sel marin fossilisé.
Suggestions gourmandes :
Ce mélange, qui conjugue le parfum délicat de la truffe et la finesse des diamants de sel, séduira tous les curieux en quête de nouvelles saveurs.
L’association de fins cristaux de sel de l’Himalaya et de la truffe apporte finesse et originalité à toutes vos recettes du quotidien !
Idéal avec vos omelettes, un carpaccio de Saint Jacques ou encore un chèvre frais.
Conseil d’utilisation :
Il est préférable de l’ajouter en fin de cuisson pour conserver tous les arômes de la truffe.