GLENFIDDICH 23 ans GRAND CRU (40%) Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Speyside) 70cl

Description

Distillerie Glenfiddich :
Elle est située à Dufftown en plein cœur du Speyside.
Depuis 120 ans, cette distillerie prolonge fièrement l’œuvre de son créateur en restant la propriété de ses descendants.
C’est sans doute cette farouche volonté d’indépendance qui en a fait le plus célèbre des single malts et l’un des ambassadeurs de la tradition écossaise à travers le monde.
Autre source d’orgueil, la distillerie possède sa propre tonnellerie et une source d’eau naturelle qui garantissent une qualité et un style constants au fil du temps.
Grand Cru 23 ans :
Il est le résultat d’une nouvelle expérimentation du maître de chai Brian Kinsman.
Un Single Malt vieilli pendant au moins 23 ans en fûts de chêne américain (ex-Bourbon) et européen (ex-sherry) avec une finition en fûts de chêne français ayant contenu des vins pétillants de prestige notamment de la région champenoise.
Notes de dégustation :
Un nez marqué par la pomme, le citron confit, le pain fraîchement cuit, la fleur de pommier.
Une bouche sur des saveurs de vanille, brioche sucrée, bois de santal, sorbet à la poire, raisins blancs.
Une finale persistante avec une belle complexité florale et toastée.