GLENMORANGIE 25 ans 43% “The Quarter Century” Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Highland) 70cl

Description

Embouteilleur : Distillerie officielle
Glenmorangie signifie « Vallée de la tranquillité » en gaélique écossais :
Chez Glenmorangie, comprendre la maturation en fût est une obsession influencée par plus de 25 ans de recherches.
Les créateurs ne cessent de parcourir le monde à la recherche de fûts d’exception qui apporteront des arômes supplémentaires et intrigants au caractère original de Glenmorangie. Leur but : innover en permanence pour créer de nouveaux profils aromatiques.
Le whisky Glenmorangie est distillé dans les plus hauts alambics d’Écosse (hauteur : 5,14 mètres) ce qui leur permet de recueillir uniquement l’eau-de-vie la plus fine et la plus douce et de laisser retomber dans l’alambic les alcools les plus lourds et les plus impurs.
La distillerie Glenmorangie emploie des artisans qualifiés – connus sous le nom des « Seize hommes de Tain ».
Leur savoir-faire, leurs techniques, leur expertise couplées aux valeurs traditionnelles de la maison sont souvent transmises de génération en génération.
25 ans :
Ce whisky bénéficie d’un vieillissement dans une combinaison de fûts : chêne blanc américain, fûts de Sherry Oloroso et fûts de vin de Bourgogne.
Cette diversité de bois lui confère une palette aromatique riche et nuancée.
Notes de dégustation :
Un nez intense et fruité sur des notes de raisins secs, chocolat, expresso, cuir, amande, zeste de citron.
Une bouche crémeuse et sucrée dominée par le sherry, le chocolat, le cuir et les fruits rouges.
Une finale sur la mandarine, et les fruits secs avec une touche florale.