Javoy Père et Fils “DOMAINE ST-AVIT” A.O.C. ORLÉANS Rouge 2024 Bouteille 75cl

Description

Dès le moyen âge, Charlemagne, grand amateur de vin développe à Saint Euverte, près d’ Orléans un clos qui portera son nom jusqu’au 19ème siècle.
Sous son règne, Louis XI, dont la sépulture se trouve à la basilique Notre Dame de Cléry, exigeait que la table royale soit accompagnée de vins sélectionnés dans la région.
Javoy Père et Fils (45) :
La famille Javoy, Vignerons à Mézières les Cléry, depuis le 18ème siècle, élabore son vin dans la plus grande tradition et met en bouteille dans ses caves. 
Fondé en 1820, le domaine est actuellement dirigé par Pascal Javoy depuis 1987.
Le vignoble d’Orléans s’étend, entre Loire et Sologne, sur les communes de Cléry-Saint André, Mareau-aux-Prés, Mézières-lez-Clery et Saint-Hilaire-Saint-Mesmin. 
Pascal Javoy pratique une viticulture raisonnée et durable, certifiée par le label national Terra Vitis, garantissant le respect de l’environnement et de la biodiversité.
Ses vins séduisent par leur authenticité et leur équilibre. 
Notes de dégustation :
Ce vin issu du mariage enchanteur du pinot Meunier et du Pinot Noir, exprime toute l’originalité prestigieuse des terroirs d’Orléans.
Il offre des arômes de fruits rouges, une touche poivrée et une subtile note vanillée.
Sa bouche fraîche, agréable et persistante, avec une belle harmonie entre fruit et structure.
Conseil de dégustation :
Il accompagnera à merveille : poissons en sauce, viandes grillées, charcuterie, viandes blanches…