PAUL JOHN Brilliance 46% Single Malt WHISKY (INDE) 70cl

Description

John Distilleries : 
Originaires des côtes tropicales de Goa, sur la côte ouest de l’Inde, John Distilleries fondée en 1996 est devenue un leader mondial des spiritueux.
Sous la direction de M. Paul P. John, l’entreprise possède un solide portefeuille de marques dans diverses catégories, notamment des whiskies, des gins, des brandys et des vins, disponibles en Inde et dans le monde entier.
Les single malts indiens Paul John sont élaborés à partir d’ingrédients locaux : orge, eau et levure.
Le climat tropical de Goa offre la température et les conditions idéales pour une maturation parfaite du whisky.
Aujourd’hui, l’entreprise est la 4ème plus grande entreprise de spiritueux du pays en termes de volume, avec une production répartie sur 12 sites et 8 États indiens.
Brilliance :
Le single malt indien Paul John est filtré à froid et ne contient aucun additif.
“Brilliance” est un whisky artisanal non tourbé issu d’une double distillation en alambics en cuivre.
Le vieillissement est effectué entre 5 et 6 ans en fûts de bourbon de premier remplissage.
Notes de dégustation :
Un nez marqué par des notes sucrées relevées d’une légère touche épicée.
Une bouche croquante, douce, mielleuse avec des arômes de cacao.
Une finale boisée mêlée à des notes crémeuses de vanille intense.
Conseil de dégustation :
Ce single malt est l’accompagnement idéal de tarte aux fruits et de plats indiens.