SAFRAN EN POUDRE Boite 0,5g
25,50 € TTC
Une épice précieuse au parfum unique !
2 en stock
Description
Information :
La récolte : la floraison a lieu ordinairement du 25 septembre au 25 octobre.
La durée de vie d’une fleur est dès plus éphémère.
Il est impératif d’effectuer la cueillette à la main avec beaucoup de précaution. C’est pour cela que le produit est d’une haute qualité.
Lors de la récolte, ils obtiennent une fleur qui n’est pas froissée et des stigmates entiers, très bien conservés.
A titre indicatif, un safranier confirmé cueille 1000 fleurs à l’heure.
Suggestions gourmandes :
Le safran est très utilisé dans la cuisine méditerranéenne.
Notes gustatives :
Le safran en poudre donne aux aliments un arôme facilement reconnaissable, une saveur amère au goût de miel et une belle couleur jaune d’or.
Informations complémentaires
| Provenance | |
|---|---|
| Épicerie |
