VODKA DU LOING 42,5% – Bouteille 70cl

Description

La Distillerie de Loing (77) :
La Distillerie du Loing est une entreprise de spiritueux bio.
Elle a été fondée par deux amis d’enfance Nemouriens, Paul et Martin en 2021 en sortant de la période de la Covid-19.
Leur objectif est de mettre en valeur le terroir du Sud Seine-et-Marne à travers la distillation et la création de spiritueux artisanaux.
Située à Châtenoy, à 5 km de Nemours, la ferme fortifiée qui abritait une ancienne distillerie dans les années 1800 était l’endroit idéal pour leur activité.
Ainsi naissait la première micro-distillerie du Sud Seine-et-Marne.
Vodka du Loing :
La vodka du Loing est une vodka artisanale aromatisée, distillée deux fois.
Elle est produite à partir d’un subtil équilibre d’un alcool de blé et de pommes de terre bio cultivées à deux pas de la distillerie par la Ferme de Châtenoy.
Elle est ensuite infusée avec des Boutons de roses durant la seconde distillation pour y apporter de douces notes fleuries.
Puis, une très courte macération est réalisée avec des fleurs d’Hibiscus afin d’apporter cette légère couleur rose.
Conseil de dégustation :
La Vodka du Loing se dégustera parfaitement pure en digestif ou pourra aussi rentrer dans la composition de certains cocktails.