“Château Coutet” A.O.C. BARSAC 1ER G.C.C. Blanc liquoreux 2016 Bouteille 75cl

Château Coutet (33) :
Le Château Coutet devient un domaine viticole en 1643 grâce à Charles Le Guérin, dit Seigneur de Coutet.
La propriété est transmise ensuite à ses descendants jusqu’en 1788.
A la veille de la révolution française, Gabriel-Barthélémy Romain de Filhot en devient propriétaire.
Puis, le domaine revient à son petit-fils, le Marquis Romain-Bertrand de Lur-Saluces (déjà propriétaire du Château d’Yquem, de Fargues, de Filhot et de Malle) jusqu’en 1926.
Henry-Louis Guy, un industriel lyonnais, en devient alors le nouveau propriétaire. Sa fille dirigera le domaine jusqu’en 1977.
En 1977, Marcel Baly et ses deux fils deviennent propriétaires du Château Coutet. En 1994, ils signent un partenariat avec la société Baron Philippe de Rothschild.
Notes gustatives :
Un nez marqué par les fruits, la vanille, le genêt auxquelles s’ajoute une touche briochée.
En bouche, l’attaque est généreuse et offre une bonne onctuosité avec un bel équilibre.