Domaine Méo-Camuzet “Hémisphère Nord” A.O.C BOURGOGNE Rouge 2019 Bouteille 75cl

Description

Domaine Méo-Camuzet (21) :
Depuis plus de quatre siècles la famille Méo se consacre à la culture de la vigne et à la vinification.
En 2003, la nouvelle génération décide en coopération de créer une société de négoce pour répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles.
Ainsi est née la société Méo-Camuzet Frères et Soeurs avec une étiquette distincte.
“Hémisphère Nord ou Sud” :
Contrairement à ce que le nom pourrait suggérer, cette cuvée n’est pas issue de l’hémisphère nord géographique (comme l’Allemagne, la Norvège…).
Elle fait référence à une origine plus méridionale en Bourgogne. Le terme “Hémisphère Nord”, fait référence aux raisins issus de la Côte de Nuits, comme Vosne-Romanée ou Flagey. Quant au terme “Hémisphère Sud” fait référence aux raisins provenant de la Côte de Beaune, notamment autour de Pommard.
C’est donc une manière poétique et ludique de distinguer les styles de Pinot Noir selon leur terroir bourguignon.
Notes gustatives :
Un nez marqué par des arômes de fruits rouges frais avec des notes florales.
Une bouche souple, équilibrée avec une belle fraîcheur et une finale délicate.