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Grains de café torréfié de la Nouvelle Guinée.
Le café dans la vallée Wahgi en Nouvelle Guinée
L'histoire du café Sigri en Nouvelle Guinée

NOUVELLE GUINÉE PAPOUASIE “SIGRI A” (Pur Arabica) Sachet 250g

A partir de 10,40 €

Un café long en bouche avec du corps, équilibré et parfumé.
Il fait partie des meilleurs crus.

UGS : 5360007 Catégories : , ,

Description

Caractéristiques Principales :
Pays : Nouvelle-Guinée Papouasie
Région : Vallée de Wahgi
Espèces & Variétés : Arabica Typica
Environnement : Températures douces et pluies abondantes
Altitude : Plantations situées de 1600 mètres
Période de récolte : Avril à Septembre
Arôme & Saveur : Un arôme parfumé et équilibré

Caractéristiques Secondaires :
Grade : A
Préparation : Voie humide et fermentation de 3 jours (interrompue toutes les 24h)
Séchage : Naturel (soleil)
Triage : Manuel
Milling Process : Arabica lavé

Informations complémentaires

Origine des cafés

Conditionnement

a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g
Mouture

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