PAUL JOHN Kanya 50% Single Malt WHISKY (INDE) 70cl

Description

John Distilleries : 
Originaires des côtes tropicales de Goa, sur la côte ouest de l’Inde, John Distilleries fondée en 1996 est devenue un leader mondial des spiritueux.
Sous la direction de M. Paul P. John, l’entreprise possède un solide portefeuille de marques dans diverses catégories, notamment des whiskies, des gins, des brandys et des vins, disponibles en Inde et dans le monde entier.
Les single malts indiens Paul John sont élaborés à partir d’ingrédients locaux : orge, eau et levure.
Le climat tropical de Goa offre la température et les conditions idéales pour une maturation parfaite du whisky.
Aujourd’hui, l’entreprise est la 4ème plus grande entreprise de spiritueux du pays en termes de volume, avec une production répartie sur 12 sites et 8 États indiens.
Kanya :
Une expression exotique et non tourbée, issue des côtes ensoleillées de Goa.
En sanskrit, Kanya signifie “Jeune Fille” ou “Vierge”. Il est étroitement lié au signe astrologique de la Vierge (Kanya Rashi en hindi).
Dans l’indouisme, Kanya est associé à la pureté, à l’innocence et à la force féminine sacrée.
Un Single Malt vieilli 7 ans en fûts de chêne blanc américain de premier remplissage.
Un whisky très complexe, dont la richesse du malt et la sécheresse parfaitement équilibrée font de ce whisky l’un des whiskies indiens les plus doux jamais mis en bouteille.
Notes de dégustation :
Des arômes d’épices citronnées, de fruits tropicaux.
Une bouche douce et crémeuse sur des notes de caramel.
Une finale légèrement salée, sur des saveurs de chêne grillé et des notes chaudes d’épices.