ARDBEG CORRYVRECKAN 57,1% The Ultimate Single Malt WHISKY (Écosse / Islay) 70cl

Description

Distillerie Ardbeg :
Une histoire tourmentée, une image décalée, un caractère bien trempé et un statut culte : Ardbeg, c’est la « rock’n roll star » de l’île d’Islay.
Fondée en 1815 par la famille Mc. Dougall, la distillerie a tout connu.
Les grandes heures de la fin du XIXe, où la soif de malts fumés pour les assemblages était inextinguible.
L’extinction des feux en pleine crise de surproduction dans les années 1980, en passant par de multiples rachats. 
Depuis le rachat en 1997 par Glenmorangie, la distillerie Ardbeg a retrouvé son aura légendaire.
Appuyé par un cœur de gamme solide, des éditions limitées annuelles et un comité de fans indéfectibles, Ardbeg fait de nouveau partie des ténors du paysage écossais.
Longtemps considéré comme le single malt le plus tourbé au monde (détrôné dans les dernières années par Octomore), Ardbeg n’en reste pas moins un grand whisky.
Ardbeg sait contrebalancer sa puissance et sa matière huileuse, au gré des vieillissements.
Tantôt par une acidité et une fraîcheur fruitée, tantôt par une richesse et une rondeur d’une profondeur fascinante.
Ardbeg Corryvreckan :
Avec ce Single Malt, Ardbeg a voulu faire référence à “Coirebhreacain”, le troisième plus grand tourbillon marin au monde, situé entre les îles de Jura et de Scarba au nord d’Islay.
Corryvreckan est un whisky puissant et viril qui a vieilli partiellement en fûts de chêne français neuf.
Notes de dégustation :
Un whisky qui développe des arômes tourbés et fumés accompagnés de notes de chocolat noir, de cassis, de cerise, de bacon et de cuir.
La bouche est riche et concentrée, avec des saveurs de fruits noirs, des notes de poivre et d’épices.
La finale et longue et persistante sur des notes de café, de cerises noires et de sauce piquante.