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Grains de café torréfiés du Nicaragua
La région de Jinotega au Nicaragua
Histoire du café au Nicaragua

NICARAGUA “S.H.G CURRENT CROP” (Pur Arabica) Sachet 250g

A partir de 7,85 €

Café légèrement corsé riche en bouche, rond, très équilibré et fin au palais.

UGS : 5360009 Catégories : ,

Description

Caractéristiques Principales :
Pays : Nicaragua
Région : Jinotega
Espèces & Variétés : Arabica (Typica, Bourbon, Caturra)
Altitude : Plantations situées de 1200 à 1400 mètres
Températures : Entre 18°C et 20°C
Pluviométrie : 1800 mm/m² an
Période de récolte  : Décembre à Mars
Arôme & Saveur : Un arôme riche et une saveur bien équilibrée

Caractéristiques Secondaires :
Grade : SHG
Plantation : Avec ou sans ombrage
Préparation : Voie humide
Séchage : Naturel (soleil)
Teneur en caféine : 1,27%
Aspect fève : Grande Taille
Période exportation : De Janvier à Février
Milling Process : Arabica lavé
Crible : 18 non homogène
Classement : Estrictamente Altura

Informations complémentaires

Origine des cafés

Conditionnement

a. Sachet 1 kg, b. Sachet 500g, c. Sachet 250g
Mouture

, , , , , ,

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