GLENFIDDICH Fire & Cane Experimental Series #04 (43%) Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Speyside) 70cl

Description

Distillerie Glenfiddich :
Elle est située à Dufftown en plein cœur du Speyside.
Depuis 120 ans, cette distillerie prolonge fièrement l’œuvre de son créateur en restant la propriété de ses descendants.
C’est sans doute cette farouche volonté d’indépendance qui en a fait le plus célèbre des single malts et l’un des ambassadeurs de la tradition écossaise à travers le monde.
Autre source d’orgueil, la distillerie possède sa propre tonnellerie et une source d’eau naturelle qui garantissent une qualité et un style constants au fil du temps.
Fire & Cane (Experimental Séries #04) :
Lancée à l’été 2018, Glenfiddich Fire & Cane est le quatrième opus de la série expérimentale de la distillerie Glenfiddich.
C’est un single malt écossais audacieux qui marie des saveurs fumées et sucrées de manière inattendue.
Il est le fruit d’un assemblage de deux types de Glenfiddich : une version tourbée, rarement produite par la distillerie et une version non tourbée, vieillie en fûts de bourbon.
Assemblage ensuite affiné pendant trois mois dans des fûts de rhum d’Amérique latine.
Notes de dégustation :
Un nez marqué par de douces notes de fumée, de toffee, de fruits frais et d’épices.
Une bouche marquée par des notes de fumée tourbée, de chêne, de caramel, de fruits verts acidulés et de pommes cuites au four.
La finale est marquée par des saveurs persistantes douces et fumées.