GLENFIDDICH Winter Storm 21 ans 43% Single Malt WHISKY (ÉCOSSE / Speyside) 70cl

Description

Embouteilleur : Distillerie officielle
Distillerie Glenfiddich :
Elle est située à Dufftown en plein cœur du Speyside.
Depuis 120 ans, cette distillerie prolonge fièrement l’œuvre de son créateur en restant la propriété de ses descendants.
C’est sans doute cette farouche volonté d’indépendance qui en a fait le plus célèbre des single malts et l’un des ambassadeurs de la tradition écossaise à travers le monde.
Autre source d’orgueil, la distillerie possède sa propre tonnellerie et une source d’eau naturelle qui garantissent une qualité et un style constants au fil du temps.
Glenfiddich Winter Storm :
Il est issu de la collaboration entre la maison Glenfiddich et le vignoble de Peller Estate au Canada.
C’est un assemblage de whiskies de 21 ans,  affinés en fût de vin de glace du vignoble canadien.
Le vin de glace est élaboré à partir de raisins récoltés en vendanges tardives, à la mi-décembre à -10° alors qu’ils sont durs comme de la pierre et fortement gorgés en sucre.
Ils vont donner un vin liquoreux avec une pointe d’acidité.
Notes de dégustation :
Le nez est riche sur des notes de fruits exotiques et de fruits confits.
La bouche est marquée par ces mêmes notes de fruits confits rehaussées par une pointe de litchi.
La finale est croquante.