HAZELBURN 12 ans 49,9% (Édition 2022) Single Malt WHISKY (ÉCOSSE /Campbeltown) Bouteille 70cl

Description

Distillerie Springbank :
Hazelburn est un single malt distillé trois fois et produit à la distillerie de Springbank à Campbeltown.
Fondée en 1828 par le clan Mitchel, la distillerie est restée sous la propriété familiale.
Elle est l’une des distilleries les plus traditionnelles d’Écosse car tous les aspects de la production – du maltage de l’orge à la mise en bouteille du whisky sont toujours effectués de manière traditionnelle.
Le whisky produit à Springbank est souvent considéré comme l’un des meilleurs d’Écosse.
Springbank est également remarquable pour produire non pas un mais trois whiskies de malt différents.
En plus du Springbank légèrement tourbé, la distillerie fabrique également Hazelburn, un malt non tourbé à triple distillation, et Longrow, un malt fortement tourbé distillé deux fois.
La société a également acheté la distillerie abandonnée Glengyle en 2000 et l’a rééquipée (en utilisant des alambics personnalisés de la distillerie Ben Wyvis).
Le premier whisky a été produit en 2004 et mis en bouteille sous le nom de Kilkerran.
Hazelburn 12 ans (Édition 2022) :
Une édition limitée (9000 bouteilles) distillée en 2010 et embouteillée en 2022, avec un vieillissement en fûts de sherry Oloroso.
Des saveurs riches, fruitées et gourmandes.
Une finale longue et chaleureuse sur des notes de chêne et de sherry.