LAPHROAIG Collection Book Ian Hunter 4 Chapters WHISKY (ÉCOSSE / Islay) 4 x 70cl

Description

Distillerie Laphroaig :
(la-froyg : “Une splendeur nichée dans une grande baie” en gaélique), vante, comme l’exige son appellation, sa situation au sein de son estuaire et de sa péninsule.
La distillerie fût fondée en 1815 par les frères Donald et Alec Johnston, sur la côte sud de l’île d’Islay, surnommée « l’île des tempêtes ».
Le rude climat d’Islay, l’abondance d’eau douce, la tourbe trempée par la pluie, l’orge de qualité et le savoir-faire des artisans, contribuent au goût et au caractère uniques de Laphroaig, marqués par des notes fumées et iodées.
La tourbe de la distillerie, particulièrement riche en algues, donne ces saveurs exceptionnelles.
C’est l’une des toutes dernières distilleries disposant de sa propre aire de maltage où l’orge est retournée à la main.
La distillerie pratique un degré d’exigence extrême pour garantir les saveurs de son whisky en retenant seulement 18% du distillat pour vieillir en fûts de bourbon.
30 ans – Book 1 :
Ce single malt de 30 ans est la première sortie de The Ian Hunter Story dans la distillerie Islay de Laphroaig.
L’histoire est une série de quinze single malts âgés, célébrant les chapitres de la vie d’Ian Hunter.
Dernier membre de la famille fondatrice de la distillerie à posséder et à gérer Laphroaig.
Cette série commémore l’influence de Hunter et célèbre l’esprit unique qu’il a contribué à créer.
Cette version de 2019 a été vieillie pendant trente ans dans des fûts de bourbon de chêne blanc américain de premier remplissage et conditionnée à 46,7% d’abv, sans filtration à froid.
30 ans – Book 2 :
Ce single malt de 30 ans est la deuxième sortie de The Ian Hunter Story dans la distillerie Islay de Laphroaig.
L’histoire est une série de quinze single malts âgés, célébrant les chapitres de la vie d’Ian Hunter.
Dernier membre de la famille fondatrice de la distillerie à posséder et à gérer Laphroaig.
Cette série commémore l’influence de Hunter et célèbre l’esprit unique qu’il a contribué à créer.
Cette version de 2020 a été vieillie pendant trente ans dans des fûts de sherry Oloroso de premier remplissage.
Elle a été conditionnée à 48,2% d’abv, sans filtration à froid.
33 ans – Book 3 :
Ce single malt de 33 ans est la troisième sortie de The Ian Hunter Story dans la distillerie Islay de Laphroaig.
L’histoire est une série de quinze single malts âgés, célébrant les chapitres de la vie d’Ian Hunter.
Dernier membre de la famille fondatrice de la distillerie à posséder et à gérer Laphroaig.
Cette série commémore l’influence de Hunter et célèbre l’esprit unique qu’il a contribué à créer.
Cette version de 2021 a été vieillie pendant 33 ans dans d’anciens fûts de bourbon en chêne.
34 ans – Book 4 :
Le Book 4 rend hommage au dévouement de Ian Hunter pour Laphroaig avec un whisky tout aussi rare et distinctif que lui.
Ce single malt de 34 ans d’âge a été soigneusement élaboré à partir d’orge maltée au sol et vieilli dans les fûts de chêne blanc américain que Hunter a été le premier à se procurer.