SCALLYWAG 46% Douglas Laing – Blended Malt WHISKY (ÉCOSSE / Speyside) – Bouteille 70cl
56,80 € TTC
Un whisky intensément gourmand.
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Description
Société Douglas Laing & Co :
Fondée à Glasgow en 1948 par Fred Douglas Laing, alias FSL, Douglas Laing & Co est restée une entreprise familiale.
En effet, les frères Laing sont réputés dans toute l’industrie du négoce pour la qualité et la variété de leur sélection.
Leur but : créer des scotchs blended artisanalement en sélectionnant précautionneusement des fûts de whisky à travers toute l’Écosse.
Rien n’est ajouté, rien n’est enlevé pour préserver les saveurs caractéristiques de ces whiskies qui servent à l’assemblage.
Ils disposent encore de fûts des distilleries les plus prestigieuses : Glenfarclas, Talisker, Ardbeg… qu’ils sont parfois obligés de mettre en bouteille sous des noms d’emprunts.
La gamme permanente Remarkable Regional Malt de Douglas Laing’s :
comprend Big Peat, l’Epicurien, Rock Oyster, Scallywag, Timorous Beastie, The Gauldrons…
Scallywag :
Whisky qui se démarque par la tête de chien située sur son étiquette mais également parce qu’il est intensément gourmand.
Il est issu de l’assemblage de grands single malts du Speyside (dont Mortlach, Macallan et Glenrothes).
Il arbore des arômes richement épicés et chocolatés soutenus par de belles notes de vin de xérès.