Domaine du Bel Air “CLOS NOUVEAU” A.O.C. BOURGUEIL Rouge 2017 Bouteille 75cl

Description

Le Domaine du Bel Air (Pierre et Rodolphe GAUTHIER – 37) :
Le domaine est situé à Benais, au cœur de l’appellation Bourgueil, dans la Vallée de la Loire.
Tout commence en 1880 lorsqu’un ancêtre de la famille Gauthier quitte son métier de potier pour se consacrer à la terre et plante les premières vignes à Benais (37).
Il est aujourd’hui mené par Pierre Gauthier et son fils Rodolphe, représentant la 5ᵉ génération de vignerons.
Leur philosophie repose sur une viticulture biologique, respectueuse des sols et du vivant, avec un travail minutieux des terroirs.
Leurs vignes sont majoritairement situées sur les tuffeaux de Benais, un terroir argilo-calcaire réputé pour donner des vins profonds, élégants et aptes à la garde.
Clos Nouveau :
Clos Nouveau est un coteau composé d’un sol de tuffeau calcaire recouvert d’une fine couche d’argile.
Notes gustatives :
Vin rouge aux notes intenses de petits fruits noirs mûrs et de poivre gris.
En bouche, l’équilibre entre la concentration et la fraicheur minérale est époustouflant.
Les tanins sont fermes mais élégants et la finale est incroyable.